朝鮮族風味冷麵

朝鮮族風味冷麵是一道朝鮮族菜品，主要食材是熟牛肉、牛肉湯、黃瓜、麵條。

基本介紹

• 中文名：朝鮮族風味冷麵
• 主要食材：麵條
• 分類：主食
• 民族：朝鮮族

輔料：熟牛肉、牛肉湯、黃瓜、熟雞蛋、紅柿子椒、朝鮮辣醬、朝鮮泡菜

調料：鹽、香油、芝麻

烹製方法：

1、將麵條煮熟撈出過涼，黃瓜、柿子椒、牛肉切成片，雞蛋切開備用；

2、將煮好的面放入容器中，加入黃瓜、柿子椒、雞蛋、牛肉，倒入牛肉湯，淋香油，撒上芝麻，放入朝鮮辣醬和泡菜即可。

特點：具有濃厚的朝鮮族風味。