有機化學實驗(2020年科學出版社出版的圖書)

內容簡介

本書根據西南地區全日制高等學校有機化學實驗教學的需要編寫。全書共分為六章，包括有機化學實驗的基本知識、有機化學實驗基本理論和技術、天然產物的提取、基礎有機合成實驗、化學綜合實驗、探索創新實驗。在實驗內容的選擇上，除了按照大綱的要求保證對學生的基本訓練外，還融入實驗教學改革理念及綠色化學等元素，注重與有機化學理論課程核心知識點的銜接，注重內容的新穎性、綜合性和探索性；在實驗技術的選擇上，除了基本的技術外，儘可能引入新技術、新方法、新儀器，體現學科的發展；在對學生的能力培養上，除了使學生獲得基礎性知識外，還要求學生能夠主動思考和探索創新。

圖書目錄

前言

第1章有機化學實驗的基本知識

1.1有機化學實驗室規則

1.2有機化學實驗室的安全知識

1.3有機化學實驗常用儀器和裝置

1.4有機化學實驗預習、記錄和實驗報告

1.5有機化學文獻檢索及Internet上的化學教學資源

第2章有機化學實驗基本理論和技術

2.1加熱與冷卻

2.2乾燥和乾燥劑

2.3蒸餾

【實驗1】蒸餾

2.4分餾

2.5水蒸氣蒸餾

2.6共沸蒸餾

2.7減壓蒸餾

2.8回流與攪拌

2.9沸點的測定

2.10熔點的測定及溫度計的校正

【實驗2】熔點的測定

2.11液體折射率的測定

2.12相對密度的測定

2.13旋光度的測定

【實驗3】葡萄糖旋光度的測定

2.14重結晶與過濾

【實驗4】重結晶

2.15升華

2.16萃取和洗滌

2.17色譜分離技術

【實驗5】色譜分離(薄層色譜、柱色譜、紙色譜)

2.18有機合成中的微波、聲、光、電技術

第3章天然產物的提取

【實驗6】從茶葉中提取咖啡因

【實驗7】黃連素的提取

【實驗8】菠菜色素的提取和分離

【實驗9】從槐花米中提取蘆丁

【實驗10】從甘草中提取甘草甜素

第4章基礎有機合成實驗

【實驗11】1,2－二甲氧基－4－硝基苯

【實驗12】對硝基乙醯苯胺

【實驗13】正溴丁烷

【實驗14】叔丁基氯

【實驗15】2－甲基己－2－醇

【實驗16】三苯甲醇

【實驗17】二苯甲醇

【實驗18】正丁醚

【實驗19】β－萘丁醚

【實驗20】正丁醛

【實驗21】環己酮

【實驗22】苯甲酸

【實驗23】己二酸

有機化學實驗(2020年科學出版社出版的圖書)

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