基本介紹
- 中文名：時蔬大拌飯
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：所有
- 副作用：無
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用料
輔料
時蔬大拌飯的做法
1.
大米淘洗過後，放電飯鍋中，加入適量清水接通電源，正常煮飯（水量比平時煮米飯的少三分之一）
2.
紅蘿蔔、土豆、山藥、紫薯、青豆等去皮洗乾淨
3.
瘦肉切肉丁加鹽和番茄醬拌均勻，放旁邊備用
4.
紅蘿蔔、土豆、山藥、紫薯等隨意切塊或條
5.
待電飯鍋中米飯煮15分鐘左右（看不到大米表面水時），將拌好味的肉丁平鋪在米飯上
6.
再將青豆、紅蘿蔔、土豆、山藥、紫薯等平鋪在肉丁上
7.
生抽、食用油放碗中調拌均勻，然後用勺子慢慢澆在剛鋪好的菜上，儘量讓所有的都能淋到調味汁
8.
蓋上電飯鍋蓋繼續煮飯，待自動跳至保溫狀態時，等5分鐘後關掉電源，接開鍋蓋即可開吃
烹飪技巧
煮米飯時，水量要少
