春芽蛋餅

基本介紹

• 中文名：春芽蛋餅
• 主要食材：春芽，鵝蛋（雞蛋、鴨蛋）
• 分類：春季食單，快手菜

用料

材料

春芽

鵝蛋（雞蛋、鴨蛋）

做法

1. 1、將春芽洗淨
2. ​2、春芽切沫​ ​
3. 3、將蛋磕入碗中調勻，倒入切好的春芽，放適量鹽
4. 4、倒入適量植物油加熱，將蛋糊倒入鍋內，用中火煎至雙面金黃，裝盤即可。