香椿芽蛋餅

基本介紹

• 中文名：香椿芽蛋餅
• 主要食材：雞蛋，香椿
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	兩隻
香椿	50克
麵粉	80克

做法

1. 打勻兩顆蛋後放適量麵粉攪拌，並加適量水稀釋，不要太稀，有黏稠度。
2. 香椿芽切碎。
3. 將切好的香椿芽倒入攪拌好的麵粉蛋液中繼續攪拌。，放鹽。
4. 起油鍋後將碗內一切均勻攤在鍋內，記得翻面煎喔別糊啦！