春砂仁

產品特點

果形呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱，密生刺狀突起；果皮薄而軟，果實表面呈棕褐色，種子富含揮髮油；具有“飽滿結實、氣味芬烈、甜、酸、苦、辣、鹹五味俱全”品質特徵；春砂仁味辛、性溫，具有行氣調中，和胃醒脾，化濕消滯，止痛安胎的功效。

產地環境

陽春市位於廣東省西南部，地理座標為東經111°16′27″—112°09′22″，北緯21°50′36″—22°41′01″。地勢從東北向西南延伸，近似長方形；境內四周群山環抱，山峰起伏連綿；漠陽江從北向南縱貫境內，構成以漠陽江流域為中心的狹長低洼地帶，地形以山地丘陵為主，為狹長的河谷盆地和小平原。境內自然景觀秀麗，奇峰幽洞星羅棋布。陽春，就是“漠水之陽，四季如春”之意。陽春市現已被授予“國家地質公園”稱號。陽春位於北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣候。光照充足，熱量豐富，雨量充沛，空氣濕度大，由於全境群山環抱、四面環山，風速小，風害少，氣候溫和，年平均氣溫22℃，平均日照2000h，平均無霜期342天，年積溫6500—8000℃，年均降雨量1800—2200毫米，相對濕度75%—90%。陽春市全境以赤紅壤為主。土壤疏鬆、濕潤、肥沃，表面有機質含量大。陽春是廣東省著名農業大縣，也是廣東省林業生態縣之一。工業污染少，大氣、土壤和水源均沒有受到工業“三廢”污染，境內生態環境良好。十分有利於春砂仁的生長。因此，這樣的自然地理環境非常適宜春砂仁的生長。砂仁，列入姜科，豆蔻屬，是熱帶亞熱帶季雨林植物。

歷史淵源

春砂仁作為陽春市的地方特色產品，歷史悠久，是著名“四大南藥”之一，春砂仁以其獨特的優良品質使其在醫藥市場上享有盛譽。春砂仁在我國已有1300多年的套用歷史，原為野生，產於陽春縣，唐代已有記載。隋末唐初甄權的《藥性論》，宋代劉韓、馬志等人的《開寶本草》，元朝陳仁山的《藥物出產辯》等書籍對春砂仁均有記載。陳仁山《藥物出產辯》稱砂仁“產廣東陽春為最，以蟠龍山為第一”。可見，春砂仁是陽春的道地藥材，且歷代封建王朝均將其列為貢品。

春砂仁在解放前種植面積一直不是很大。據民國鄒魯《廣東通志》記載：陽春砂仁年產千餘斤，大半輸出境外。

解放後，地方政府致力陽春砂仁的發展，把種植砂仁作為山區農民致富門路之一。1949年，全縣砂仁種植面積3169畝，總產乾果2.7噸，平均畝產0.8公斤。