材料 | 用量 |
旱蘿蔔 | 1個 |
蔥花 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3勺 |
黑胡椒 | 少許 |
姜粉 | 少許 |
1. 用料理機把蘿蔔繳成絲，灑上鹽靜待10分鐘，殺出水分 |
2. 切蔥花待用 |
3. 將蘿蔔絲攥出多餘的水分，放入蔥花、雞蛋、黑胡椒、姜粉、麵粉，攪拌均勻，麵粉的量以丸子能夠攥成球不散就行，可以一點點放，試著來 |
4. 鍋里倒油，要多放油，使丸子放進去不會沉底粘鍋為準，就是有點費油哈。將攪好的蘿蔔麵糊搓成球一個個放到油鍋里，，待炸成金黃色即可。吃的時候可以灑上點椒鹽味道也好極了 |
用料材料 用量旱蘿蔔1個蔥花適量麵粉適量雞蛋1個鹽3勺黑胡椒少許姜粉少許做法1. 用料理機把蘿蔔繳成絲,灑上鹽靜待10分鐘,殺出水分2. 切蔥花待用3. 將蘿蔔絲...
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煎蘿蔔絲餅是一道菜品,主料是白蘿蔔,配料是雞蛋黃、小麥麵粉等,調料為鹽、...7. 將滾上麵粉的蘿蔔丸子逐個按扁放入平鍋內,半煎半炸至金黃色;...
