基本介紹
- 中文名:早餐雞蛋卷
- 主要食材:雞蛋,芝士
- 分類:早餐
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一個 |
芝士 | 一片 |
純肉火腿 | 若干 |
黃油 | 適量 |
做法
1. 火腿 雞蛋 芝士放在一個容器里 攪拌均勻 攪成糊狀 | |
2. 攪成糊狀的雞蛋液 | |
3. 鍋內加入一點黃油 | |
4. 雞蛋液倒入鍋中 平攤在鍋里 | |
5. 底部稍微凝固後 (約一分鐘左右) 有上而下的把雞蛋捲起來 成雞蛋卷 繼續來回滾動雞蛋卷 防止粘鍋 加熱到裡面都熟了就可以出爐啦 | |
6. 將蛋卷放在案板上 切成每段3cm的小卷 裝盤食用 | |
7. 做好的蛋卷 | |
8. 裡面有種爆漿的感覺 |