《日用香精調配技術》是2007年8月1日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是俞根發,吳關良。該書主要講述了日常所用香精的調配相關技術。...
日用香精調配中常用的天然和合成香料介紹: 在合成原料中,介紹了合成香料的理化性質、香氣特徵、天然存在、製備方法、安全管理和主要用途,還添加了一些香料公司較新的...
本書對2300多個香精配方進行了介紹,其中日用香精配方1600多個,食用香精配方600...飼料等行業的技術人員和管理人員閱讀,也可從高等學校套用化學、化學工程與工藝、...
培養具有香料香精工藝必需的基礎知識和基本技能,能從事香料合成、香精調配、日用化工品生產、套用,新產品開發及生產技術管理的高級技術套用性專門人才。...
專業培養目標:培養具有香料香精工藝必需的基礎知識和基本技能,能從事香料合成、香精調配、日用化工品生產、套用,新產品開發及生產技術管理的高級技術套用性專門人才。....
本書以香料香精的生產和產品開發套用為題材,系統地介紹了天然香料和合成香料的生產技術、香精的調配加工與套用、香料香精的微膠囊化技術及套用,同時,扼要地介紹了...
重慶市日用化學工業研究所系1956年原輕工部組建的“兩大芳香工業研究所”之一,主要從事天然香料的種苗繁育、基地建設、初加工、精深加工和出口貿易,及各種香料香精...
百餘種香料香氣的性質、安全性以及在日化香精、食用香精中的套用,香精配方的原理和製備方法,日化香精和食用香精的調製與套用,新技術在香料合成、香精加工和儀器分析...
在菸草調香技術部分,主要介紹了煙用調香術語及名詞解釋、菸草調香技術基礎、煙用香精香料的調配及其製備技術等內容。另外為了使讀者能夠在實踐中熟練選用各種煙用香料...
2 呈味物質的特性與調配技術3 食用香料與食品調香4 天然浸出物與調味特性5 發酵類調味料與調味特點6 食用油脂與食品風味7 動物類食品的風味特點及調味技術...
成分分析技術等菸草化學的基本知識,菸草料液的調配與加料技術、菸草香精的調配與加香技術、煙用香精香料的質量檢驗、感官評價和香味成分分析中的數據處理等實用技術。...
香精是由多種香料調配混合而成,且帶有一定類型的香氣,即香型。化妝品在加香時...湖南科學技術出版社, 2000. 3. 劉梅森, 何唯平. 香精香料基本原理及發展趨勢[...
主編教材《合成香料工藝學》,參編教材《日用香精調配技術》。主持完成“合成香料工藝學”課程建設,目前正主持“萜類化學”課程建設。為“合成香料工藝學”和“萜類...
在用各種香料進行種種調合的過程中積累經驗和體會,掌握“辯香”(評香)、“仿香”、“創香”三方面的基本功,這三方面是互相聯繫的, 也是學習調香技術過程中必...
在用各種香料進行種種調合的過程中積累經驗和體會,掌握“辯香”(評香)、“仿香”、“創香”三方面的基本功,這三方面是互相聯繫的, 也是學習調香技術過程中必...
2007年主編《菸草工藝與調香》課程。主要研究方向:煙用香精香料的調配工藝技術開發。開設的課程:食品香精調配基礎,食品調香技術,菸草工藝與調香。[1] ...