日本厚蛋燒

日本厚蛋燒是以五個雞蛋30克火腿為主料，3~5根香蔥少許鹽少許油為輔料的食品。

基本介紹

• 中文名：日本厚蛋燒
• 主要食材：五個雞蛋，火腿
• 輔料：香蔥少許鹽少許油
• 難易程度：簡單

原料：

五個雞蛋30克火腿

配料：

3~5根香蔥少許鹽少許油

做法：

1雞蛋打散，加入鹽和切碎的火腿、香蔥

2鍋里刷上一層薄薄的油，中小火，鍋溫熱時，倒上五分之一的蛋液，不停轉動鍋子，讓蛋液鋪均勻，然後趁蛋液還未凝固，半凝固時從右往左捲起

3然後推至右邊，再在左邊倒入五分之一的蛋液，繼續轉動鍋子，讓蛋液鋪均勻，待到半凝固時再從右往左捲起

4再推至右邊，重複上面的步驟，直到蛋液全部用完。出鍋前切塊。就大功告成啦！可以配以番茄醬食用