日式豆腐海帶味增湯

日式豆腐海帶味增湯是以凍豆腐、海帶等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 主要食材：凍豆腐 (100克) ，海帶 (70克)
• 調料：白味噌 (50克) 清水 (適量)

做法

1準備材料；

2鍋中放適量的水，涼水的時候放入豆腐；

3再放入海帶；

4煮開後放入白味增；

5用勺子輕輕攪拌至白味增全部融化在湯里，小火煮15分鐘，嘗一下口味，可再放一點味增，或者直接放少許的鹽調味，根據個人口味定。

小竅門

味增一定要煮開，煮的時間長才能把味道全部煮出來。