日式漢堡牛肉

日式漢堡牛肉是一道美食，主要製作材料有牛肉。

基本介紹

• 中文名：日式漢堡牛肉
• 主要食材：牛肉，洋蔥

主料

牛肉 (250g) 洋蔥 (半個)雞蛋(一個) 麵包糠 (適量)

調料

鹽 (適量) 醬油 (適量) 糖 (適量) 番茄醬 (適量) 黑胡椒 (適量)

廚具

平底鍋

做法

1材料。

2把洋蔥（半個）切成碎末。

3放入鍋中炒。

4炒至金褐色，放入碗裡。備用。

5開始捏牛肉餡。

6捏成這樣。

7加入一茶匙鹽，糖，醬油，和番茄醬。捏均勻。

8然後加入雞蛋，炒好的洋蔥，和麵包糠。

9全部捏均勻。

10在手上抹點油，把牛肉餡捏成型。

11在鍋內放入少許油。每面中火煎一分鐘半。

12在鍋內加點水，蓋上鍋蓋。煎3分鐘。

13完成!!

14醬汁。鍋內加入水，番茄醬，醬油。比例是3：2：1。再加少許糖。

15撒上黑胡椒。大功告成!!