日式家常咖喱

基本介紹

• 中文名：日式家常咖喱
• 主要食材：百夢多咖喱塊，雞肉(雞腿)
• 分類：日式，咖喱

用料

材料	用量
百夢多咖喱塊	半盒
雞肉(雞腿)	4隻
洋蔥	半個
土豆	3個
胡蘿蔔	1根
蘑菇(可以換成別的蔬菜)	8個
蘋果(可不加)	1個

做法

1. 土豆胡蘿蔔切塊，雞肉切塊，洋蔥切丁。蘋果切塊，如果加蘑菇的話，最好切成薄薄的片～

2. 不容易熟的蔬菜可以先焯個水～

3. 開火，下洋蔥爆香，然後加雞肉塊下鍋翻炒，雞肉變白即可。

4. 將蔬菜們，按照順序挨個放進鍋里翻炒，先放最難熟的土豆，然後胡蘿蔔，最後蘑菇。這樣～～(懶人們也可以不在乎，你懂的！)

5. 之後加水，水要是熱水，到剛剛沒過食材的程度。大火煮一會，沸騰後加入咖喱塊！然後轉中火咕嘟咕嘟慢慢煮，時不時地去看看它，以防粘鍋或者水燒乾了，適時的翻一翻以及加點水(水多的就不用加了)。

6. 大概10-20分鐘左右，你看到湯汁都變成稠稠的咖喱色的時候，就把蘋果加進去，轉小火，蓋上蓋子再等幾分鐘！就可以出鍋啦！！