日式咖喱烏冬

基本介紹

• 中文名：日式咖喱烏冬
• 主要食材：番茄，肥牛
• 分類：日式，咖喱

用料

材料	用量
番茄	2個
肥牛	按個人喜好
培根	按個人喜好
香菇	兩顆
糖，鹽	各半勺
烏冬	按個人喜好
咖喱塊	六塊
水	一湯碗

做法

1. 除了肥牛和烏冬，所有食材切塊切片備用
2. 熱鍋後放適量的油，油熱放番茄炒化，加糖加鹽一起翻炒
3. 炒化後的番茄更加濃稠入味，加水煮開
4. 水開後除了肥牛，把所有食材入鍋煮沸
5. 水沸後放肥牛跟咖喱塊（因為肥牛易熟，所以最後放）
6. 直至咖喱塊徹底融化，稍微攪拌均勻就可以熄火出鍋了