《日常食物速查寶典》是2008年4月1日年中國文史出版社出版的圖書,作者是姚海揚。
基本介紹
- 書名:日常食物速查寶典
- 作者:姚海揚
- 出版社:中國文史出版社
- 出版時間:2008年4月1日
- 頁數:234 頁
- 開本:16 開
- ISBN:9787503420535
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本書按中國普通家庭日常飲食習慣,按食物種類分章介紹了約200種經常食用的食 材。每種食材按:別名、養生功效、營養分析、選購技巧、適宜人群、飲食宜忌、加工 與儲藏、保健菜例,8個讀者最關心的方面做了詳細的介紹。可以說本書的實用...
山藥——秋季最佳滋補食品……40 青椒——四季常見蔬菜……42 香菜——人們最愛的提味蔬菜……44 洋蔥——降壓降糖的好幫手……46 花椰菜——天賜的良藥……48 油菜——迷你小白菜……50 蓮藕——生熟皆可老幼皆宜……52 絲瓜—...
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