《旅遊與酒店服務禮儀》是2018年機械工業出版社出版的圖書，作者是王珺。
基本介紹
- 書名：旅遊與酒店服務禮儀
- 作者：王珺
- ISBN：9787111608981
- 定價：39元
- 出版社：機械工業出版社
- 出版時間：2018年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材對禮儀概述、酒店服務人員形象禮儀、日常交往禮儀、各崗位服務禮儀、導遊服務禮儀、宗教禮儀、中國禮俗、外國禮俗、涉外禮儀知識進行了分類介紹。同時在編寫過程中充分融入了旅遊與酒店服務特色，編者結合多年高職旅遊與酒店管理專業教學經驗，將旅遊與酒店各崗位工作內容、流程融入其中，使得理論知識與服務禮儀相結合，特別注意高職高專旅遊管理與酒店管理專業的學生對旅遊與酒店服務禮儀、規範的理解和掌握，從而全面有效的提高旅遊與酒店行業從業者的服務能力，更好地適應當今旅遊與酒店業迅速發展的現狀。
圖書目錄
目 錄
前言
第一章 禮儀概述 1
第一節 禮儀的概念 2
第二節 禮儀的起源與發展 4
第三節 禮儀的原則與特徵 5
第四節 禮儀的功能與作用 7
第五節 東西方禮儀的比較 9
第六節 酒店服務禮儀 11
本章小結13
思考與練習14
第二章 酒店服務人員形象禮儀16
第一節 儀容禮儀 16
第二節 儀表禮儀 31
第三節 儀態禮儀 32
第四節 服飾禮儀 57
本章小結61
思考與練習61
第三章 酒店服務人員日常交往禮儀64
第一節 見面禮儀 64
第二節 談話禮儀 70
第三節 交往禮儀 74
本章小結80
思考與練習80
第四章 酒店各崗位服務禮儀 83
第一節 禮賓服務禮儀 84
第二節 前台服務禮儀 96
第三節 客房服務禮儀 107
第四節 餐廳服務禮儀 113
第五節 康樂服務禮儀 124
第六節 “三吧”服務禮儀 129
本章小結 134
思考與練習 134
第五章 旅遊服務禮儀 136
第一節 旅遊服務人員禮儀136
第二節 導遊員服務禮儀143
本章小結149
思考與練習149
第六章 宗教禮儀 152
第一節 佛教 153
第二節 基督教 156
第三節 伊斯蘭教 159
第四節 道教 162
本章小結165
思考與練習165
第七章 中國禮俗 167
第一節 中國部分節日習俗167
第二節 中國部分少數民族習俗與禁忌 176
第三節 港澳台地區禮俗禮儀182
本章小結184
思考與練習185
第八章 外國禮俗 187
第一節 亞洲地區禮俗 188
第二節 美洲、大洋洲地區禮俗203
第三節 歐洲地區禮俗 214
第四節 非洲地區禮俗 228
本章小結232
思考與練習232
第九章 涉外禮儀 234
第一節 涉外禮儀基本原則234
第二節 主要涉外活動禮儀236
本章小結253
思考與練習253
參考文獻256
