旅遊心理學(肖曉鶯、鄧應華、張戰、方宏常主編書籍)

《旅遊心理學》是2014年11月在清華大學出版社出版的書籍,作者是肖曉鶯、鄧應華、張戰、方宏常。

旅遊心理學
作者:肖曉鶯、鄧應華、張戰、方宏常圖書詳細信息:
ISBN:9787302373810
定價:28元
印次:1-1
裝幀:平裝
印刷日期:2014-11-21
圖書簡介:
內容簡介
本書分為入門篇、消費心理篇、交往心理篇、服務職業心理篇和管理心理篇五大篇,共十個學習情境,分別介紹了旅遊服務心理的理論基礎、旅遊者的動機與態度、旅遊活動中的心理過程、旅遊者的個性與旅遊行為、旅遊人際交往的心理與行為、導遊職業心理養成、酒店職業心理養成、旅遊購物服務心理、旅遊企業的團隊心理、員工職業心理保健等內容。本書根據旅遊服務心理學的學科特點加強了實訓教學內容,增加了案例和閱讀材料,通過心理遊戲、角色扮演、小組分享等多種實踐訓練形式,拓展學生視野和鞏固知識,有助於提高旅遊專業學生的職業心理素質。
本書可作為高職高專院校旅遊類專業的教材,也可作為旅遊從業人員和研究人員的參考用書。
目錄
入門篇
學習情境一心理學與旅遊 3
任務一旅遊心理學的發展淵源 3
一、心理學的產生與發展 3
二、旅遊心理學的形成與發展 5
任務二從精神分析角度研究旅遊心理 6
一、弗洛伊德的精神分析理論 7
二、精神分析理論與旅遊心理分析 11
任務三從行為主義心理學角度研究旅遊行為 13
一、行為主義心理學理論 14
二、行為主義心理學與旅遊行為探討 16
任務四從需要層次理論角度研究旅遊需要滿足 17
一、需要層次理論 18
二、需要層次理論與旅遊需要滿足 20
思考與討論 21
實訓題 21
消費心理篇
學習情境二旅遊者的動機與態度 25
任務一旅遊者動機概述 25
一、旅遊動機的產生 25
二、旅遊動機的基本類型 31
任務二旅遊動機與服務策略 34
一、旅遊動機的影響因素 34
二、旅遊動機的激發 35
任務三旅遊者態度概述 36
一、旅遊態度及其特性 37
二、旅遊態度的功能 40
任務四旅遊者態度與服務策略 41
一、旅遊態度的影響因素 42
二、旅遊態度的改變策略 43
思考與討論 46
實訓題 47
學習情境三旅遊活動中的心理過程 48
任務一旅遊者的知覺過程 48
一、旅遊者的知覺概述 48
二、旅遊中的錯覺 53
三、旅遊者知覺與服務策略 54
任務二旅遊者的學習過程 57
一、經驗 57
二、信息 57
三、信息的尋覓 58
任務三旅遊者的情緒、情感過程 59
一、情緒、情感概述 60
二、旅遊者的情緒、情感與旅遊心理及行為 61
三、影響旅遊者情緒、情感的因素 63
四、旅遊者情緒、情感的調控與激發 64
任務四旅遊者的意志過程 65
一、意志概述 66
二、旅遊者心理活動的一般過程 67
任務五旅遊者的審美心理過程 68
一、審美心理學的回顧 68
二、科學的審美觀 69
三、“距離說”與旅遊審美 70
思考與討論 71
實訓題 71
學習情境四旅遊者的個性心理特徵 72
任務一旅遊者的氣質 72
一、氣質及其特點 73
二、氣質類型 74
三、針對不同氣質旅遊者的心理服務 75
任務二旅遊者的性格 77
一、性格及其特徵 78
二、性格類型與旅遊行為 80
三、鑑別旅遊者性格特徵的方法 83
任務三旅遊者的能力 84
一、心理學中能力及其分類 84
二、能力的差異 85
三、能力與旅遊行為 87
思考與討論 88
實訓題 88
交往心理篇
學習情境五旅遊人際交往 93
任務一旅遊人際交往的心理基礎 93
一、人際交往的含義與特徵 94
二、人際交往的重要性 96
任務二旅遊人際交往的心理特徵 98
一、影響人際交往的因素 98
二、人際交往中的心理效應 100
三、人際交往的心理障礙 106
任務三旅遊人際交往的技巧策略 107
一、旅遊人際交往的原則 108
二、旅遊人際交往的技巧 110
三、旅遊人際交往策略 112
思考與討論 114
實訓題 114
服務職業心理篇
學習情境六導遊職業心理養成 117
任務一導遊人員的服務意識與心理素質 117
一、導遊人員的服務意識 118
二、導遊人員的心理素質 120
任務二樹立良好的導遊形象 124
一、高度重視第一印象 125
二、維護良好的個人形象 127
三、留下美好的最後印象 127
任務三旅遊過程的服務心理 127
一、旅遊初期的旅遊者心理與導遊服務策略 128
二、旅遊中期的旅遊者心理與導遊服務策略 129
三、旅遊後期的旅遊者心理與導遊服務策略 130
四、正確處理好服務中的缺陷與是非 132
思考與討論 135
實訓題 136
學習情境七酒店職業心理養成 137
任務一酒店從業人員的基本心理要求 137
一、酒店從業人員的職業意識 138
二、酒店從業人員的心理素質 139
任務二酒店主要環節心理服務技巧 145
一、前廳服務心理 146
二、客房服務心理 149
三、餐廳服務心理 154
思考與討論 158
實訓題 158
學習情境八旅遊購物心理 159
任務一旅遊購物心理概述 159
一、旅遊購物心理的含義 160
二、旅遊購物心理特徵 161
三、旅遊購物心理個體差異 163
任務二旅遊購物心理的影響因素與對策 168
一、旅遊購物心理的影響因素 169
二、旅遊購物服務的心理對策 173
思考與討論 177
管理心理篇
學習情境九旅遊企業的團隊心理 181
任務一團隊概述 182
一、團隊與團隊精神 182
二、團隊的構成要素 183
三、團隊的類型 184
四、團隊的發展階段 185
五、高效團隊的特徵 186
任務二團隊建設的心理機制 189
一、共生效應 189
二、情緒認同 190
三、心理相容 190
四、共同信仰或觀念 191
五、參與心理 191
任務三團隊的人際協調 192
一、人際關係理論 193
二、團隊人際協調 197
思考與討論 201
實訓題 201
學習情境十員工職業心理保健 203
任務一員工的從業訴求與滿足渠道 203
一、員工的從業訴求 203
二、企業的滿足渠道 205
任務二員工的心理焦慮與緩解途徑 208
一、心理焦慮產生的原因及影響 209
二、心理焦慮的緩解途徑 210
任務三員工的健康標準與心理保健 212
一、心理健康的含義和標準 213
二、導遊人員常見的心理問題 215
三、導遊人員心理保健的方法 217
思考與討論 219
實訓題 219
參考文獻 220

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