《新編大眾菜譜198例》是遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是王維坤
基本介紹
- 中文名：新編大眾菜譜198例
- 作者：王維坤
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：1995年3月
- 定價：17.00 元
- ISBN：9787538119992
新編大眾菜譜198例
相關詞條
- 新編大眾菜譜198例
新編大眾菜譜198例 《新編大眾菜譜198例》是遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是王維坤
- 新編大眾菜1388樣
《新編大眾菜1388樣》是《大眾菜1000樣》的修訂版，該書在2005-2007年連續3年被開捲圖書排行榜評為大眾美食類暢銷書，在全國各大書城均登上暢銷圖書排行榜，為國內目前飲食類菜譜圖書銷量榜首。此次修訂，在原料細化和烹調知識上有了較...
- 新編大眾菜譜(第4次修訂版)
《新編大眾菜譜（第4次修訂版）》是2006年3月金盾出版社出版的圖書，作者是苗大林。內容簡介 這是一本面向廣大家庭和小餐館的采譜書。書中以普通百姓的日常飲食為依據南北各地不同的口味和需要出發，詳細講授了500餘咱傳統家常菜和新潮...
- 新編大眾菜譜(2002年出版的書籍)
一 蔬菜類 1 薑汁扁豆 ……二 豆製品類 1 油燜豆腐 ……三 肉類 1 炒肉絲 ……四 水產品類 1 紅燒魚 ……五 禽蛋類 1 清燉雞 ……六 水果類 1 拔絲蘋果 ……七 造型菜 1 燒三素 ……· · · · · · (收起)
- 新編大眾健康菜譜
《新編大眾健康菜譜》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《圖說生活·美食天下系列》編委會。本書分為全家日常營養食譜、全家日常保健食譜、媽媽寶寶營養保健食譜三部分。內容簡介 人體所需要的各種營養素必須從每天攝入的食物中...
- 新編大眾冷菜
《新編大眾冷菜》是2003年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是鄭忠良。內容簡介 該書共精選275道冷菜菜譜，其中水產類就有160道。其內容實用性強，涉及面廣，足以滿足一般家庭及中、小飯店的需求。為便於廣大讀者實際操作，每一道菜譜都...
- 新編大眾菜譜(上下卷)
《新編大眾菜譜（上下卷）》是2006年5月甘肅文化出版社出版的圖書，作者是張娜。內容簡介 本書通過傳統中醫藥理論和現代營養學兩個途徑，通俗的分析各種飲食原材料的營養保健供效，菜譜簡單易學，圖片精美。手把手教您做出最美味的家常菜...
- 新編家常菜1388樣
《新編家常菜1388樣》是2008年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是張奔騰。內容提要 本書圖文並茂，力求易學易懂、營養健康、好吃易做，既適合家庭操作，又美味可口，省時省力。書中菜點所用材料、調料均標明投料用量及比例，做法可舉...
- 新編大眾菜譜139例
《新編大眾菜譜139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《小菜譜》編委會。目錄 01 開胃冷盤 花生仁拌西芹 菠菜拌蛋皮 糖醋藕片 香椿拌豆腐 蔥油青筍 拌蘿蔔皮 涼拌三彩絲 芝麻雙絲海帶 果蔬沙拉 蒜泥蠶豆 紅油肝花 香...
- 新編家常菜精選1588例
《新編家常菜精選1588例》是2010年中國紡織出版社出版的圖書，作者是生活彩書堂組委會。內容簡介 本書根據平衡膳食、合理營養的飲食要求，遵循食物營養合理搭配的原則，選擇了千餘種原料易得、深受大眾喜愛的家常美食，並將簡單易行的烹調...
- 新編家常菜譜
經過緊張有序的組稿、拍攝、編輯、製作，《新編家常菜譜》終於要和廣大讀者見面了。本著一切為了讀者、一切方便讀者的宗旨，在這本《新編家常菜譜》中，我們精選了百姓烹調美食最常用的近100種食材，講解了最受大眾喜愛的600餘款家常菜餚...
- 新編家常菜500例
《新編家常菜500例》，是美食府編寫的，中國鐵道工業出版社在2011年10月1日出版的圖書。內容簡介 《新編家常菜500例》將符合大眾口味的家常菜精選出來，並將菜譜細分為葉莖類、豆類、根果類、菌菇類、禽蛋類、畜肉類和魚類共三大篇七...
- 新編家常菜1000例
《新編家常菜1000例》是2006年山東科學技術出版社出版的圖書，作者是王忠民。內容簡介 《新編家常菜1000例》的編寫遵循了以下原則：1、品種齊全，分類明確。全書共收集菜餚700餘款，涵蓋了適合家庭製作的各種菜餚，有蔬菜類、畜肉類、禽蛋類...
