材料 | 用量 |
羊肉 | 300g |
蘿蔔 | 半根 |
腐竹 | 50g |
蔥花 | 適量 |
蒜 | 5瓣 |
黃姜 | 數片 |
乾辣椒 | 1個 |
香葉 | 2片 |
八角 | 一個 |
肉桂 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
開水 | 3碗 |
1. 準備好材料，腐竹溫水浸泡一會，羊肉多衝洗 |  |
2. 燒開水後把羊肉焯水後溫水洗乾淨，熱鍋乾煎一會撈起 |  |
3. 爆香姜蔥蒜等配料 |  |
4. 倒入羊肉爆香 |  |
5. 倒入蘿蔔 |  |
6. 倒入腐竹和餘下調料 |  |
7. 小火燜40分鐘轉大火稍收乾汁即可。 |  |
支竹蘿蔔燜羊肉用料 材料 用量 羊肉 300g 蘿蔔 半根 腐竹 50g 蔥花 適量 蒜 5瓣 黃姜 數片 乾辣椒 1個 香葉 2片 八角 一個 肉桂 少許 料酒 1勺 生抽 ...
胡蘿蔔支竹燜羊肉是由羊肉做成的一道家常菜,能增加消化酶,保護胃壁,修復胃黏膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。...
材料胡蘿蔔,支竹,水,調味料,姜做法1.氽過水的羊肉。 2.胡蘿蔔切塊,姜用刀拍。 3.支竹用水泡軟備用。 4.羊肉放鍋里,加水調味料和姜大火燒開後轉小火燜至...
做法1.氽過水的羊肉。 2.胡蘿蔔切塊,姜用刀拍。 3.支竹用水泡軟備用。 4.羊肉放鍋里,加水調味料和姜大火燒開後轉小火燜至筷子可穿過羊皮。 5.下胡蘿蔔...
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羊肉支竹煲是一道菜品,主要製作材料有羊肉500克,支竹100克,馬蹄、蘿蔔各50克...... 羊肉,支竹,馬蹄,蘿蔔 配料 當歸、大蒜,海鮮醬、蚝醬 做法 燒鑊落油爆香...
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