支竹胡蘿蔔燉羊肉

基本介紹

• 中文名：支竹胡蘿蔔燉羊肉
• 主要食材：胡蘿蔔，羊肉
• 配料：姜
• 製法：燜

材料

胡蘿蔔，支竹，水，調味料，姜

做法

1.氽過水的羊肉。

2.胡蘿蔔切塊，姜用刀拍。

3.支竹用水泡軟備用。

4.羊肉放鍋里，加水調味料和姜大火燒開後轉小火燜至筷子可穿過羊皮。

5.下胡蘿蔔燜一下，最後放進支竹燜5分鐘即可。