基本介紹 中文名：支竹胡蘿蔔燒羊肉主要食材：支竹、胡蘿蔔、羊肉輔料：姜、水工藝：燜 做法1.氽過水的羊肉。2.胡蘿蔔切塊，姜用刀拍。3.支竹用水泡軟備用。4.羊肉放鍋里，加水調味料和姜大火燒開後轉小火燜至筷子可穿過羊皮。5.下胡蘿蔔燜一下，最後放進支竹燜5分鐘即可。
