攪拌機做豆漿

攪拌機做豆漿是以黃豆為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：攪拌機做豆漿
• 分類：豆漿
• 主要食材：小黃豆，水

用料

材料	用量
小黃豆	60克
水	兩升
白糖	10-15克

做法

1. 黃豆浸泡8小時左右，夏天需要放冰櫃泡。
2. 分兩次粉碎，30克豆子配一升冷水。
3. 料理機粉碎半分鐘差不多碎了，過濾到大鍋子。另30克豆子配1升水重複做。
4. 大火煮，撇去泡沫。每次大火煮開換小火，如此重複。約10分鐘。
5. 最後加入白糖再小火煮五分鐘。煮完冷卻就可以喝了。。。
6. 剩下的豆渣可以做都炸餅。