青豆漿

青豆漿是以青豆為主料製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：青豆漿
• 分類：飲品，早餐，豆漿
• 主要食材：青豆(新鮮毛豆莢剝出來那種)，水

用料

材料	用量
青豆(新鮮毛豆莢剝出來那種)	適量
水	適量

做法

1. 青豆洗淨

2. 加豆子3倍重量的水

3. 放入攪拌機磨

4. 把過濾好豆渣的豆漿倒入鍋中

5. 中火熬煮，開了之後改小火3分鐘。（過程中不能離開，用木勺從鍋底慢慢攪拌，以防糊鍋）