基本介紹
- 中文名:拆蟹粉
- 主要食材:螃蟹,剪刀
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
螃蟹 | 幾隻 |
剪刀 | |
擀麵杖 |
做法
1. 螃蟹煮熟,我是用煮的,不知道蒸的好不好拆 | |
2. 拆蟹 | |
3. 蟹腳剪去關節 | |
4. 擀麵一樣把肉擀出 | |
5. 很輕鬆 | |
6. 小腿關節處剪斷 | |
7. 小腿也有肉 | |
8. 蟹蓋里滿滿的膏黃剔出去內臟 | |
9. 蟹身去腮、心,剔出膏黃,一分為二 | |
10. 黃里不要忘記去蟹心 | |
11. 蟹身橫截面剪開,用蟹腳把肉剔出,如有工具最好了.偷懶的話用擀麵丈,但會浪費! |
材料 | 用量 |
螃蟹 | 幾隻 |
剪刀 | |
擀麵杖 |
1. 螃蟹煮熟,我是用煮的,不知道蒸的好不好拆 | |
2. 拆蟹 | |
3. 蟹腳剪去關節 | |
4. 擀麵一樣把肉擀出 | |
5. 很輕鬆 | |
6. 小腿關節處剪斷 | |
7. 小腿也有肉 | |
8. 蟹蓋里滿滿的膏黃剔出去內臟 | |
9. 蟹身去腮、心,剔出膏黃,一分為二 | |
10. 黃里不要忘記去蟹心 | |
11. 蟹身橫截面剪開,用蟹腳把肉剔出,如有工具最好了.偷懶的話用擀麵丈,但會浪費! |
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