抹茶紅豆輕乳酪蛋糕

基本介紹

• 中文名：抹茶紅豆輕乳酪蛋糕
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：蛋糕，乳酪蛋糕

用料

材料	用量
低粉	50g
雞蛋	2個
糖	40g
奶油乳酪	50g
淡奶油	20g
油	15g
抹茶粉	15g
泡打粉	5g
蜜紅豆	10g
新疆野葡萄乾	2粒

做法

1. 蛋黃、蛋白分開打發，分三次加入白糖。

2. 乳酪、淡奶油、抹茶粉、麵粉混合，加入打發的蛋黃中。

3. 最後混入蛋白液和蜜豆。

4. 中火180度35分鐘。