打火鍋是一方言的稱謂,“打”的意思是“涮”,打火鍋就是涮火鍋的意思,菜下入火鍋煮至全熟再吃。
基本介紹
- 中文名:打火鍋
- 口味:麻辣
- 意思:涮火鍋
- 起源:明代
打火鍋是一方言的稱謂,“打”的意思是“涮”,打火鍋就是涮火鍋的意思,菜下入火鍋煮至全熟再吃。
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