基本介紹
- 中文名：手動打發蛋白
- 主要食材：蛋白，白醋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蛋白 | 兩隻 |
白醋 | 幾滴 |
細砂糖 | 17.5g |
做法
1. 蛋白敲到無油無水的碗裡，滴幾滴白醋，打出泡後分三次加糖，繼續打到乾性。 |
手動打發蛋白
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