基本介紹
- 中文名：扁豆芝麻拌
- 主要食材：扁豆，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
扁豆 | 約20根 |
鹽 | |
白芝麻 | |
酒 | |
砂糖 | |
醬油 |
做法
1. 扁豆切成2-3cm長，平底鍋放入白芝麻，中火，稍微煎一下，煎出香味，倒出，加入酒砂糖和醬油，拌勻。 |
2. 另起鍋加入水，水中放鹽，水開後把扁豆焯一下，焯的時間可自己控制，主要取決於個人喜歡的軟脆程度啦。 |
3. 然後取出扁豆，趁熱拌入芝麻料，完成~~ |
扁豆芝麻拌
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