芝麻胡桃扁豆泥，菜餚名，養肝滋腎，健脾和中。 基本介紹 中文名：芝麻胡桃扁豆泥主要原料：黑芝麻10克，胡桃仁5克是否含防腐劑：否輔料：水適量 基本材料,製作方法,功效用法, 基本材料黑芝麻10克虹背糊廈，胡桃仁5克，扁豆150克，習鍵槳蜜白糖和豬油各100克。製作方法將扁豆入沸水煮半個小時後去外皮，再將扁豆仁蒸2小烏灶囑時至少體詢熟爛，瀝乾水後搗如泥狀；芝麻炒香後粉碎；胡桃仁粉碎；豬油放鍋中燒至五成熱，倒入扁豆泥翻炒至水分欠凝將盡時，加入白糖、芝麻末、胡桃仁，翻炒均勻至白糖船贈應溶化即可。功效用法功效：養肝滋腎，健脾和中。用法：當點心服食。每日3次，每次20克。應良懂仔用：適用於中老年人食用。
