懶人麵條

懶人麵條，以乾掛麵為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：懶人麵條
• 分類：面
• 主要食材：乾掛麵（我更愛細面,易入味），醬油（生抽）

用料

材料	用量
乾掛麵（我更愛細面,易入味）	看你能吃多少
醬油（生抽）	1份
醋（看個人愛好）	1/4 - 1/5份
香油	1/8份，幾滴
蔥	一根（份量看喜好）
老乾媽（不吃辣的可省去）	半湯勺
花椒油 （不吃麻辣味的省去）	-
青菜（我喜歡生菜和油麥菜）	幾片葉子（看喜好）

做法

1. 爐子上做鍋水 （Miele電磁爐2份鐘就開了）	-
2. 準備好麵條（我更喜歡用細的掛麵，柔軟且入味，沒有其他的味道干擾）。左邊是在澳洲能買到的。國內的龍鬚麵就很不錯。
3. 等待水開的同時，拿一個大碗（一大碗湯，一小撮面像小島樣浮在湯中 - 對我來說相當有食慾！），放醬油，醋，香油，蔥花（蔥切碎）。（喜歡吃麻辣味的可以加老乾媽和花椒油）
5. 水燒好後，下麵條，Miele電磁爐做這2兩面，3分鐘 （煮斷生即可。）面快好時，放點青菜。把煮熟的麵條和青菜撈起來放在碗中。搞定。開吃