懶人版茄汁面

懶人版茄汁面是以番茄、青椒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：懶人版茄汁面
• 分類：面
• 主要食材：番茄，青椒

用料

材料	用量
番茄	1個
青椒	1個
雞蛋	1個
青菜	一小把
掛麵	一把

做法

1. 準備材料
2. 青菜洗淨，雞蛋打散，青椒切塊，番茄切碎（越碎越好）
3. 炒雞蛋，不用盛出來（油不用太熱，不然雞蛋容易老）
4. 加入青椒番茄翻炒一會兒至番茄出汁
5. 加入青菜翻炒一會兒，加入鹽，十三香
6. 加一碗半水，燒開後盛入盆中，加入煮好的麵條。（也可以不盛，水多加一些，直接把麵條下到菜湯里煮）
7. 開吃