《慢性疾病營養美味配餐圖譜·婦科病》是2006年2月人民衛生出版社出版的圖書，作者是李晶。
基本介紹
- 書名：慢性疾病營養美味配餐圖譜·婦科病
- 作者：李晶
- ISBN：9787117073059
- 出版社：人民衛生出版社
- 出版時間：2006年2月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書本著科學的原則，為非更年期的女性制定了實用、科學的配餐方案。全書分四部分，其中第一部分簡明詳實地介紹了婦科病飲食調養的常識，給讀者以原則性指導；第二部分以圖文並茂的形式詳細介紹了100個精選配餐的原料、功效、做法、適用人群、吃法、配餐禁芝婆微忌，並在每個食譜中設計了別具特色的小貼士，介紹了與食譜有關的小知識或與疾病有關的知識點，幫助讀者更好地了解食譜；為指導日常配餐；第三部分中用本書所介紹部分菜餚制定了“一周配餐表”，為讀者提供了科頁刪愉學配餐的模式，僅供參考；第四部分所集的婦科病單方簡單，方便，多行之有效，可供患者試用。希望廣大婦科病患者能從中找到適合自己飲食習慣的美味菜餚，真正做到吃得科學，吃得健康，有效防治婦科疾病。
圖書目錄
第一部恥巴鍵殼分 婦科疾病患者飲食調養的判端循常識與技巧
1、飲食調養原則
2、最佳調養食品
3、生活方式注意事項
4、飲食誤區與禁忌
第二部分 婦科疾病患者營養美味配餐
一、菜采檔餚類
1、紫苜蓿燒豆腐
2、燉香菇豆腐豬蹄
3、素炒三絲
4、田七雞
5、鮮蘑黃花菜
6、首烏燉雌雞
7、香菇燴絲瓜
8、爆炒墨魚丁
9、蛋皮魚卷
10、鹿膠黨參燉雞肉
11、香酥冬瓜
12、黃精煨肘
13、玉蘭片燴二冬
14、薺菜紅燒肉
15、花生平菇炒芹菜
16、黃芪燉帶組拳嚷龍魚
17、雞茸菠菜
18、雙喜魚子豆腐
19、益母草炒薺菜
20、奔婆滲苦瓜燜炒雞翅
21、平菇炒裡脊
22、紅豆燉排骨
23、紅棗燉豬皮
24、腐乳爆筍肉
25、糯米酒燉豬胰
26、蓮子枸杞釀豬腸
27、牛膝燒蝦蹄
28、大棗燉豬肘子
29、腰花核桃
30、韭菜炒羊肝
……
二、湯羹類
三、粥類
四、其他
第三部分 婦科疾病患者一周配餐表
第四部分 婦科疾病患者常用食療單方
1、飲食調養原則
2、最佳調養食品
3、生活方式注意事項
4、飲食誤區與禁忌
第二部分 婦科疾病患者營養美味配餐
一、菜采檔餚類
1、紫苜蓿燒豆腐
2、燉香菇豆腐豬蹄
3、素炒三絲
4、田七雞
5、鮮蘑黃花菜
6、首烏燉雌雞
7、香菇燴絲瓜
8、爆炒墨魚丁
9、蛋皮魚卷
10、鹿膠黨參燉雞肉
11、香酥冬瓜
12、黃精煨肘
13、玉蘭片燴二冬
14、薺菜紅燒肉
15、花生平菇炒芹菜
16、黃芪燉帶組拳嚷龍魚
17、雞茸菠菜
18、雙喜魚子豆腐
19、益母草炒薺菜
20、奔婆滲苦瓜燜炒雞翅
21、平菇炒裡脊
22、紅豆燉排骨
23、紅棗燉豬皮
24、腐乳爆筍肉
25、糯米酒燉豬胰
26、蓮子枸杞釀豬腸
27、牛膝燒蝦蹄
28、大棗燉豬肘子
29、腰花核桃
30、韭菜炒羊肝
……
二、湯羹類
三、粥類
四、其他
第三部分 婦科疾病患者一周配餐表
第四部分 婦科疾病患者常用食療單方
