意式烘蛋

意式烘蛋是一道由番茄醬、牛奶、雞蛋、洋蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：意式烘蛋
• 主要原料： 油，雞蛋，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 配料：番茄醬等

食材原料

主料： 油，鹽，

輔料： 番茄醬，牛奶，雞蛋4-5顆，洋蔥，彩椒，番茄，黃瓜，香腸，

做法步驟

1.洋蔥、彩椒、番茄、香腸切丁，黃瓜切片。

2.4-5顆雞蛋，加適量牛奶，加少量鹽，打散。

3.大火，鍋內放油，放入各種蔬菜，加少量鹽調味，炒勻至半熟。

4.倒入蛋液，轉最小火，蓋上鍋蓋燜至表面蛋液不晃動即可