恆速乾燥階段

恆速乾燥階段又稱表面汽 化控制階段，也稱卜燥第一階段。乾燥速率保持不變的乾燥 階段。在此階段內，傳熱推動力和傳質推動力是定值，乾燥速 率和物料}Y含量無關，和物料類別無關，物料的+燥速率約等 十純水的汽化速率。影響乾燥速率的主要因素是亨氣的流 速、溫度和濕度等外部條件。