化工單元操作(化學工業出版社2019年出版圖書)

《化工單元操作》是化學工業出版社2019年出版的圖書，作者是陳桂娥、俞俊、顧靜芳、石勇。

基本信息

化工單元操作

作者：陳桂娥、俞俊、顧靜芳、石勇 主編

叢書名：

出版日期：2019年1月 書號：978-7-122-32818-2

開本：16K　787×1092　1/16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：382頁

內容簡介

《化工單元操作》主要內容包括化工生產認知、流體輸送過程及操作、非均相物系分離過程及操作、傳熱過程及操作、蒸發過程及操作、吸收過程及操作、精餾過程及操作、乾燥過程及操作、化工生產綜合實訓。尤其注重強化學生實際套用能力的培養，按照項目化教學要求編寫，每個項目含若干化工生產典型單元操作工作任務，主要由任務引入、相關知識、任務實施、討論與拓展四大部分組成，融理論、仿真、實操為一體

目錄

緒論 1

0.1課程內容和任務1

0.2單元操作的分類和特點1

0.2.1單元操作的分類1

0.2.2單元操作的特點2

0.3課程中常用的研究方法2

0.4課程中常用的基本概念3

0.5單位與單位換算4

0.5.1SI制（國際單位制）4

0.5.2工程單位制和英單位制5

0.5.3物理量單位換算5

0.6量綱和經驗公式變換6

0.6.1量綱6

0.6.2經驗公式變換6

思考題7

習題7

第1章 流體流動 9

本章符號說明9

1.1流體性質和管道設計10

1.1.1流體的物理性質10

1.1.2管徑計算與選擇12

1.1.3連續穩態流動流體的物料衡算13

1.1.4化工常用管子、管件和閥門14

1.2流體流動系統中的機械能衡算16

1.2.1流體機械能衡算式16

1.2.2流體靜力學17

1.2.3管內流體機械能損失的測定21

1.2.4滿足輸送要求的位差或壓差確定21

1.2.5輸送機械提供能量的計算22

1.2.6流量測量23

1.3管內流體流動的機械能損失26

1.3.1流體流動類型和雷諾數26

1.3.2層流的摩擦阻力28

1.3.3量綱分析法分析機械能損失29

1.3.4局部摩擦阻力損失32

1.3.5管路系統中總機械能損失的計算33

1.3.6阻力對管內流體流動的影響35

1.4管路的安裝與操作37

1.5管路計算及案例分析37

1.5.1簡單管路計算38

1.5.2複雜管路計算39

思考題41

習題43

第2章 流體輸送機械 47

本章符號說明47

2.1離心泵48

2.1.1離心泵的工作原理48

2.1.2離心泵的性能參數49

2.1.3離心泵的工作點與流量調節51

2.1.4離心泵類型和選用53

2.1.5離心泵的吸上高度54

2.2化工中常用的其他類型泵57

2.2.1往復泵57

2.2.2旋轉泵58

2.2.3旋渦泵59

2.3化工中常用的氣體輸送機械60

2.3.1離心式通風機60

2.3.2離心式鼓風機和離心式壓縮機63

2.3.3旋轉式鼓風機和旋轉式壓縮機64

2.3.4往復式壓縮機64

2.3.5真空泵66

2.4離心泵的操作67

2.4.1離心泵的使用67

2.4.2日常維護68

2.5案例分析68

思考題69

習題70

第3章 過濾與沉降 72

本章符號說明72

3.1化工中的過濾操作和常用設備73

3.1.1板框壓濾機73

3.1.2葉濾機74

3.1.3轉筒真空過濾機75

3.1.4離心過濾機76

3.2過濾過程的工藝計算77

3.2.1過濾的速度方程77

3.2.2過濾過程的物料衡算78

3.2.3恆壓過濾時間與濾液的關係79

3.2.4過濾常數的測定79

3.2.5洗滌過程的計算82

3.2.6過濾機生產能力82

3.3重力沉降85

3.3.1重力沉降速度85

3.3.2影響沉降速度的其他因素88

3.3.3降塵室89

3.3.4沉降槽90

3.3.5分級器91

3.4離心沉降92

3.4.1慣性離心力作用下的沉降速度93

3.4.2旋風分離器94

3.5板框壓濾機的操作97

3.5.1開車前的準備97

3.5.2開停車步驟98

3.5.3事故分析98

3.6案例分析99

3.6.1案例199

3.6.2案例2101

思考題102

習題102

第4章 傳熱 104

本章符號說明104

4.1化工中的傳熱操作及常用換熱設備105

4.1.1夾套換熱器105

4.1.2蛇管換熱器106

4.1.3噴淋式換熱器106

4.1.4套管換熱器106

4.1.5列管式換熱器107

4.1.6平板式換熱器108

4.1.7螺旋板式換熱器109

4.1.8翅片管換熱器109

4.1.9板翅式換熱器109

4.2載熱體和間壁式換熱器的熱量衡算110

4.2.1化工中常用載熱體110

4.2.2換熱器熱負荷計算112

4.2.3間壁換熱器的傳熱速率113

4.3熱傳導113

4.3.1導熱基本方程式113

4.3.2熱導率114

4.3.3平壁的定態導熱114

4.3.4圓筒壁的定態導熱115

4.4對流傳熱117

4.4.1對流傳熱方程式118

4.4.2影響對流傳熱(給熱)係數的主要因素118

4.4.3傳熱過程中常用到的準數119

4.4.4流體管內強制對流的傳熱係數關聯式119

4.4.5流體管外強制對流時的傳熱係數關聯式121

4.4.6蒸氣冷凝時的對流傳熱係數123

4.4.7液體沸騰時的傳熱係數124

4.5間壁式換熱器的傳熱計算125

4.5.1傳熱平均溫度差Δtm的計算125

4.5.2總傳熱係數129

4.5.3傳熱面積的計算與操作核算132

4.5.4傳熱單元數法135

4.5.5非定態傳熱計算示例138

4.5.6列管式換熱器的選用139

4.6輻射傳熱142

4.6.1物體對熱輻射的性能表現142

4.6.2物體的輻射能力143

4.6.3物體間的輻射傳熱144

4.6.4輻射和對流的聯合傳熱145

4.6.5保溫層材料的選擇146

4.7傳熱的操作147

4.7.1傳熱操作的開工準備147

4.7.2傳熱操作的開停車147

4.7.3傳熱操作的故障及處理148

4.7.4傳熱操作的日常維護和檢修149

4.7.5傳熱操作的安全技術149

4.8案例分析150

4.8.1案例1150

4.8.2案例2153

思考題155

習題156

第5章 蒸發 158

本章符號說明158

5.1化工中的蒸發操作及常用蒸發設備159

5.1.1循環式蒸發器160

5.1.2單程型蒸發器161

5.2蒸發過程溶液沸點的確定163

5.2.1因溶質存在溶液蒸氣壓下降而引起的沸點升高163

5.2.2因液柱壓頭引起的溶液沸點升高165

5.2.3因流動阻力產生壓降引起的沸點升高165

5.3單效蒸發的計算166

5.3.1物料衡算166

5.3.2熱量衡算166

5.3.3蒸發器傳熱面積的計算167

5.3.4蒸發操作的調節169

5.4多效蒸發及提高加熱蒸汽利用率的其他措施170

5.4.1多效蒸發的流程170

5.4.2多效蒸發與單效蒸發的比較171

5.4.3多效蒸發的效數限制172

5.4.4引出額外蒸汽為他用熱源172

5.4.5熱泵蒸發173

5.4.6冷凝水自蒸發的套用174

5.5蒸發的操作174

5.5.1蒸發操作的開工準備174

5.5.2蒸發操作的開停車175

5.5.3蒸發操作的故障及處理175

5.5.4蒸發操作的安全技術176

5.6案例分析176

5.6.1案例1177

5.6.2案例2178

思考題179

習題180

第6章 吸收 181

本章符號說明181

6.1化工中的吸收操作182

6.1.1吸收分離的依據182

6.1.2吸收操作的分類183

6.1.3吸收操作在化工中的套用183

6.1.4吸收操作的流程183

6.1.5吸收劑選擇原則185

6.1.6吸收操作需要解決的基本問題185

6.2氣液相平衡185

6.2.1氣體在液體中的溶解度185

6.2.2亨利定律186

6.2.3氣液相平衡在吸收中的套用188

6.3吸收過程速率189

6.3.1吸收機理189

6.3.2吸收速率方程189

6.3.3總吸收係數與膜係數關係191

6.4吸收塔計算192

6.4.1吸收塔物料衡算192

6.4.2吸收劑用量的確定193

6.4.3填料層高度的基本計算式195

6.4.4傳質單元高度概念196

6.4.5傳質單元數的解析計算196

6.4.6傳質單元數的其他求解法199

6.4.7吸收的操作型計算示例201

6.4.8解吸塔的計算204

6.4.9理論塔板數的計算206

6.5填料塔206

6.5.1填料塔的結構與操作206

6.5.2填料特性206

6.5.3常用填料207

6.5.4氣、液兩相逆流通過填料層的流動狀況209

6.5.5填料塔直徑的計算210

6.5.6填料塔的主要附屬檔案212

6.6吸收塔的操作和調節214

6.7吸收塔的操作技術215

6.7.1裝填料215

6.7.2設備的清洗機填料的處理216

6.7.3系統的開車216

6.7.4系統的停車216

6.7.5正常操作要點217

6.7.6吸收塔操作正常維護要點217

6.7.7吸收塔常見的異常現象及處理方法217

6.8案例分析218

6.8.1案例1218

6.8.2案例2221

思考題222

習題223

第7章 蒸餾 225

本章符號說明225

7.1概述226

7.1.1蒸餾分離的依據226

7.1.2蒸餾過程的分類227

7.1.3精餾操作的工程問題228

7.2雙組分溶液的氣液平衡229

7.2.1理想物系的泡點方程和露點方程229

7.2.2相平衡的溫度組成圖(t-x-y圖)230

7.2.3相平衡的氣液組成關係圖(y-x圖)231

7.2.4相對揮發度與相平衡組成關係表達式232

7.3精餾操作過程234

7.3.1精餾原理234

7.3.2理論板概念與恆摩爾流假設235

7.3.3精餾段與提餾段兩塔段的氣液流量關係236

7.4雙組分物系連續精餾的計算237

7.4.1全塔物料衡算237

7.4.2確定理論塔板數的途徑238

7.4.3精餾段任意兩相鄰板間氣、液的組成關係238

7.4.4提餾段任意相鄰兩板間氣、液的組成關係239

7.4.5理論塔板數的逐板計算法240

7.4.6精餾段與提餾段兩操作線交點的軌跡方程242

7.4.7理論塔板數的圖解法(McCabe-Thiele法)242

7.4.8直接蒸汽加熱的精餾塔理論塔板數計算244

7.4.9塔板效率與實際塔板數245

7.4.10填料層的理論板當量高度246

7.4.11冷凝器和再沸器247

7.5精餾操作條件參數選擇247

7.5.1精餾操作壓強的確定247

7.5.2進料熱狀態的影響247

7.5.3操作回流比的選擇249

7.5.4理論塔板數的簡捷計算251

7.6精餾的操作型計算252

7.7連續精餾的操作261

7.8間歇精餾的操作262

7.9板式塔262

7.9.1塔板結構與氣液接觸狀態262

7.9.2應避免的操作現象與操作負荷性能圖263

7.9.3塔徑的確定264

7.9.4塔高的確定265

7.9.5塔板類型簡介267

7.10精餾塔的開停車操作和調節技術268

7.10.1精餾塔的開工準備268

7.10.2精餾塔的開車操作272

7.10.3精餾塔的停車操作273

7.10.4精餾的操作與調節273

7.10.5精餾的操作故障及處理275

7.10.6精餾塔的日常維護和檢修276

7.10.7精餾塔的節能277

7.10.8精餾操作的安全技術278

7.11案例分析280

7.11.1案例1280

7.11.2案例2282

思考題288

習題289

第8章 萃取 291

本章符號說明291

8.1化工中的萃取操作292

8.1.1萃取操作在化工中的套用292

8.1.2萃取的操作流程293

8.1.3萃取劑的選擇原則293

8.1.4萃取操作中的工程問題294

8.2液-液相平衡294

8.2.1三角形相圖上的表示方法294

8.2.2槓桿原則295

8.2.3溶解度曲線與平衡連線線296

8.2.4輔助曲線和臨界混溶點297

8.2.5分配係數與分配曲線298

8.2.6溫度對相平衡關係的影響300

8.2.7選擇性係數300

8.3萃取過程計算301

8.3.1萃取劑與稀釋劑為部分互溶體系302

8.3.2萃取劑與稀釋劑為完全不溶體系307

8.4液-液萃取設備308

8.4.1逐級接觸式萃取設備308

8.4.2微分接觸式萃取設備309

8.4.3萃取設備的選擇311

8.5萃取操作312

8.5.1萃取裝置的操作規程312

8.5.2操作過程的注意事項313

8.5.3不正常現象原因及處理方法313

8.5.4事故處理313

8.6案例分析314

8.6.1案例1314

8.6.2案例2314

思考題315

習題316

第9章 乾燥 317

本章符號說明317

9.1化工中的乾燥操作及常壓乾燥設備317

9.1.1廂式乾燥器318

9.1.2氣流乾燥器319

9.1.3沸騰床乾燥器319

9.1.4噴霧乾燥器320

9.1.5轉筒乾燥器321

9.2濕空氣的性質和濕焓圖321

9.2.1濕空氣性質322

9.2.2濕空氣的濕焓圖(H-I圖)325

9.2.3H-I圖的套用325

9.3固體乾燥的平衡關係327

9.3.1物料含水量的表示方法327

9.3.2平衡水分與乾燥平衡曲線328

9.3.3結合水分與非結合水分328

9.3.4平衡曲線的套用329

9.4乾燥過程的物料衡算和熱量衡算330

9.4.1乾燥過程的物料衡算330

9.4.2乾燥過程的熱量衡算331

9.4.3乾燥過程的熱效率η332

9.4.4乾燥介質條件的影響與確定334

9.5乾燥速度與乾燥時間334

9.5.1乾燥曲線335

9.5.2乾燥速度曲線335

9.5.3乾燥過程分析336

9.5.4恆速階段乾燥時間計算336

9.5.5降速階段乾燥時間計算336

9.6柱式乾燥塔的操作337

9.6.1開機準備337

9.6.2停車過程338

9.6.3事故分析與處理338

9.6.4安全操作注意事項338

9.7案例分析339

9.7.1案例1339

9.7.2案例2340

思考題343

習題344

附錄 346

附錄1單位換算係數346

附錄2基本物理常數349

附錄3水的物理性質350

附錄4某些氣體的重要物理性質350

附錄5某些液體的重要物理性質351

附錄6某些有機液體的相對密度(液體密度與4℃水的密度之比)353

附錄7飽和水蒸氣(以溫度為準)354

附錄8飽和水蒸氣(以壓強為準)355

附錄9水在不同溫度下的黏度356

附錄10液體黏度共線圖357

附錄11氣體黏度共線圖(常壓下用)359

附錄12某些液體的熱導率360

附錄13某些固體物質的黑度360

附錄14固體材料的熱導率361

附錄15常用固體材料的密度和比熱容362

附錄16氣體熱導率共線圖(101.3kPa)363

附錄17液體的比熱容共線圖365

附錄18氣體的比熱容共線圖( 101.325kPa)367

附錄19液體比汽化熱共線圖369

附錄20液體表面張力共線圖370

附錄21某些氣體溶於水的亨利係數372

附錄22雙組分溶液的汽液相平衡數據372

附錄23管子規格373

附錄24IS型離心泵規格375

附錄25熱交換器系列標準(摘自JB/T 4714—1992、JB/T 4715—1992)379

附錄26部分三元組分體系的平衡數據380