快手宴客菜是中國輕工業出版社出版的一部作品，作者是梁瓊白。
基本介紹
- 作者：梁瓊白
- ISBN：9787501930951
- 頁數：83
- 定價：18.00
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2001-03
- 裝幀：銅版紙彩印平裝
作品目錄
麒麟鱸魚
沙茶鰻柳
香麻蜜汁鰻
糖醋魚柳
鳳梨魚球
蒜薹魚片
豉椒鱔片
炒鱔糊
蒜絲魚塊
魚香鮮魷
芥辣墨魚
蒜酥蝦球
雙鮮鑲絲瓜
豆酥明蝦片
百合蘆筍蝦
干貝醬蝦仁
乾燒大蝦
辣炒三鮮
鳳尾蘭花蝦
蝦蓉豆腐
蝦龍糊
蟹掌百合
蟹掌豆腐
瑤柱白菜
鳳梨燒雞
蔥油淋雞
魚香雞茄煲
怪味雞
荷包雞湯
腐皮鴨絲卷
橙片鴨
魚香蹄花
香菇燴蹄筋
無錫排骨
高升排骨
雙冬燜肉
蚝油牛肉
鍋仔牛腩
雙椒牛仔骨
清湯牛肉
沙茶鰻柳
香麻蜜汁鰻
糖醋魚柳
鳳梨魚球
蒜薹魚片
豉椒鱔片
炒鱔糊
蒜絲魚塊
魚香鮮魷
芥辣墨魚
蒜酥蝦球
雙鮮鑲絲瓜
豆酥明蝦片
百合蘆筍蝦
干貝醬蝦仁
乾燒大蝦
辣炒三鮮
鳳尾蘭花蝦
蝦蓉豆腐
蝦龍糊
蟹掌百合
蟹掌豆腐
瑤柱白菜
鳳梨燒雞
蔥油淋雞
魚香雞茄煲
怪味雞
荷包雞湯
腐皮鴨絲卷
橙片鴨
魚香蹄花
香菇燴蹄筋
無錫排骨
高升排骨
雙冬燜肉
蚝油牛肉
鍋仔牛腩
雙椒牛仔骨
清湯牛肉
