廚房尖椒肉絲

基本介紹

• 中文名：廚房尖椒肉絲
• 主要食材：尖椒，豬肉裡脊

用料

材料

尖椒

豬肉裡脊

蔥

做法

1. 尖椒切絲 蔥切細段 豬肉切絲 豬肉加生抽老抽上色 加入料酒和雞精拌勻 到快要炒之前再加入紅薯粉和少量橄欖油拌勻

2. 熱鍋加入蔥和尖椒 大火炒出味道 加入肉絲大火滑炒 嘗嘗味道如果不夠鹹 再加點生抽 出鍋開吃～～！

3. 油油亮亮的超有食慾，上漿後的豬肉絲很滑嫩，又有尖椒的鮮辣，真的很好吃，老公吃了兩大碗飯 哈哈哈哈 當然還有別的配菜啦～～