平底鍋蝦仁披薩，以麵粉為主料的食品。
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
酵母 | 適量 |
食鹽 | 少量 |
油 | 少量 |
馬蘇里拉 | - |
番茄醬 | - |
洋蔥，青紅椒，火腿，蝦仁，玉米粒 | 適量 |
1. 用溫水把酵母沖開，等到泛泡時候用酵母水和面，麵團微軟，劃兩個口蓋上保鮮膜等待1.5—2小時，麵團變之前的2倍大，抹點油備用 |  |
2. 洋蔥切絲，火腿青紅椒切丁，放入玉米粒，在少量油中翻炒至成熟，蝦仁焯熱水 |  |
3. 麵團擀餅，放入平底鍋用叉子戳小洞，小火烤至微黃 |  |
4. 兩面都烤至微黃後，抹上番茄醬，撒上馬蘇里拉 |  |
5. 鋪上配菜，然後排上蝦仁 |  |
6. 最後再撒一層馬蘇里拉，然後微火烤15分鐘左右即可 |  |
平底鍋蝦仁披薩，以麵粉為主料的食品。用料材料用量麵粉適量酵母適量食鹽少量油少量馬蘇里拉-番茄醬-洋蔥，青紅椒，火腿，蝦仁，玉米粒適量做法1. 用溫水把酵母沖開，等到泛泡時候用酵母水和面，麵團微軟，劃兩個口蓋上保鮮膜等待1...
平底鍋版海鮮披薩是以烙為主的工藝做法主食，具有健腦益智、保肝、防癌、美容護膚、祛斑等功能。做法一 主料 高筋麵粉125克 輔料 雞蛋25克 酵母(乾)2克 西紅柿1個 洋蔥1個 柿子椒20克 紅椒20克 培根50克 蝦仁8個 魷魚半隻 調料 食鹽6克 白糖15克 黃油15克 奶粉5克 水50克 披薩草適量 黑胡椒1勺 馬蘇里拉...
pizza餡原料： 馬蘇里拉乳酪100g、新鮮蝦仁8個左右、香腸20片（我用的是薩拉米，也可以用培根）、青紅椒各一個、pizza草適量。做法 1、將面坯中的所有原料揉到一起成光滑的麵團，醒發大約50分鐘左右，發至原來的兩倍大；2、西紅柿和洋蔥切丁，用橄欖油在平底鍋中翻炒，加黑胡椒、紫蘇末、鹽，大火收乾之後放...
蝦仁中倒入少許料酒和鹽，醃一會兒，使其入味。4 茄子輕輕擠出水份放入平底鍋中加少許油煎熟。5 蝦仁也煎熟備用。6 麵團擀成和烤盤大小一致的麵餅。把麵餅放在塗滿油的披薩盤上，讓麵皮四周高於中央，用叉子在餅坯上叉一些孔，烤箱預熱230度烤至表面泛黃。7 抹上一層批薩醬,先撒上一層乳酪，依次放上玉米粒...
14.餅皮底部均勻的刷上披薩醬 15.鋪上一層薄薄的馬蘇里拉乳酪絲 16.撒上青椒絲和洋蔥絲 17.鋪上香腸片 18.擺上醃好的蝦仁，撒玉米粒 19.再鋪上一層馬蘇里拉乳酪絲，這次可以稍厚點 20.烤箱預熱，中層180度。20分鐘左右，即可出爐 烹飪技巧 一直很喜歡吃披薩，自己動手做的好處除了成本低，衛生外，還可以...
平底鍋做披薩是一款用平底鍋製作而成的披薩。平底鍋做披薩製作主料：高筋麵粉150克、豬肉餡300克、紅皮洋蔥100克、食鹽1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄醬150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母 乾 半匙、黃油15克、馬蘇里拉150克、水80克。做法 人數：2人份 準備時間：15分鐘 製作步驟 餡料製作 1、鍋...
鮮蝦芝士披薩是一道美味的披薩，主料是高筋麵粉、牛奶、雞蛋液、蝦仁。原料 主料 高筋麵粉、牛奶、雞蛋液、蝦仁、三豆（蘿蔔、玉米、青豆）、香菇 輔料 酵母、馬蘇里乳酪 做法 小貼士 1、要想麵團發的更快些可以把麵團放在路由器或電視上頭，溫度比較高，麵團發的也也比較快！2、乳酪最好選擇馬蘇里乳酪，這樣拉...
香菇培根蝦仁披薩 香菇培根蝦仁披薩，以冷凍披薩皮、番茄醬為主料的食品。用料 做法
2.馬蘇里拉乳酪一般大型超市都有，例如大潤發，但和奶油乳酪、芝士不是同一個東西，買時請認清品名再下手;想要有必勝客的披薩那種長長的拉絲效果嗎?那么乳酪一定要大膽地放，放得越多，乳酪絲也越長越密，口感也越醇厚;3.家裡沒烤箱的親們，在平底鍋內刷一層油，放入擀薄的餅皮，用小火烙制，注意翻面，翻面...
披薩用乳酪絲：30克 食用油、酒、鹽、胡椒粉適量 做法 1、蝦仁用酒、胡椒粉和一點點鹽醃製一下 2、開水鍋中放油、鹽，將洗淨掰成小朵的白花菜、花椰菜氽燙至熟。3、平底鍋放入1大勺油燒熱，放入蝦仁炒至變色，再放入白花菜、花椰菜翻炒，加鹽和胡椒調味，盛出備用。4、把平底鍋擦乾淨，放入黃油燒融，...
7.放入平底鍋中少許油煎熟。8.蝦仁和魷魚也煎熟備用。9.把披薩餅底放在塗滿油的披薩盤上,讓麵皮四周高於中央,用叉子在餅坯上叉一些孔。10.抹上一層番茄沙司。11.先撒上一層乳酪,放上青椒圈。12.擺上蝦仁。13.放上魷魚。14.放上茄子片。15.再撒上一層乳酪。16.在餅皮外圍一圈刷一層蛋液,放入預熱180...
面發酵好後，預熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發好的面平攤在鍋底上，麵餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬（或甜麵醬等）一層（根據自己的鹹淡口味決定），再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻乳酪絲或乳酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。下面還有一種做法：準備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用...
簡易蝦仁番茄蛋餅 簡易蝦仁番茄蛋餅是以雞蛋、番茄為主料的菜品。用料 做法
紐奧良海鮮匹薩 紐奧良海鮮匹薩是一道菜品，主料是披薩胚、馬蘇里拉芝士、泰式甜辣醬，輔料是洋蔥碎、蝦仁、魷魚、青口貝肉、香菜碎、番茄碎、蒙特婁牛排調料、沙拉醬、研磨瓶黑胡椒粒。做法
平底鍋版麵包布丁 平底鍋烘蛋芝士薄餅 就想吃碗米線 牛肉小漢堡 雙重拉絲芝士麻薯吐司 臘腸燜飯 日式冷烏龍麵 花邊披薩 會長高的荷蘭鬆餅 芝士年糕與泡菜培根年糕卷 Chapter 2 早餐讓日子變得從容不迫 抹茶水晶小奶粽 地中海風情海鮮藜麥飯 新牧羊人派 荷葉蓮子糯米雞 抹茶雙色流沙包 紫晶蝦包 鹹蛋抱糯米 黑米...
3.平底鍋中倒入食用油，稍熱後倒入（1）中漿汁攤平，小火煎至一面成型後上面倒入一半蛋液，再翻面倒入剩餘蛋液煎熟。4.裝盤前用刀切開，盤中點綴秘制杜鵑花即可。做法三 材料 用料 麵粉100克 扇貝500克 輔料 蝦6隻 韭菜少許 青椒1個 胡蘿蔔1/2根 杏仁(炒)3克 白鬍椒粉1/2茶匙 水70克 雞蛋2個 玉米...
69製作披薩皮 70平底鍋披薩 71捲心菜蝦仁湯 73意式傳統燉菜 75自製醬汁 77油醃蔬菜 79馬其頓水果沙拉 Part 3充分使用LE CREUSET（酷彩）琺瑯鍋烹飪常備料理 82美味蔬菜湯 83蘿蔔排骨湯 84西式關東煮 85韓式參雞湯風味燉菜 87手工燒賣和蒸蔬菜 89蒸豆腐蔬菜/番茄雞蛋湯 91蒸蓮藕豬五花 93小炒雞腿肉 94白芸豆濃湯...
平底鍋米飯披薩 果蔬奶昔 秋葵炒雞蛋 三寶羹 時蔬咖喱雜糧飯 蔬菜雞蛋炒麵片 蔬菜煮麵片 蔬蘑莜麵卷 絲瓜盅蒸蝦仁 優酪乳紫薯泥 太陽蛋 土豆泥 吐司煎蛋 吐司披薩 豌豆魚丁 蝦仁豆腐羹 鮮蝦白菜包 鮮蝦飯糰 香炒燕麥片 香蔥炒香菇 香蔥雞蛋三明治 香菇煎蛋 香蕉吐司 香蕉奶昔 小熊三明治 南瓜燕麥粥 玉米蔬菜餅 自...
日文發音為“Okonomiyaki”的“什錦煎餅”，在日文中的意義即為“隨你喜好”，所以，有人亦稱其為“日式披薩”，也就是說，只要是你喜歡的材料都可以放到鐵板上煎，自由自在，完全不受料理規範的約束。材料 在日本，“什錦煎餅”屬於“家庭料理”，譬如在大阪，幾乎每個家庭都準備有專供煎餅的平底鍋，全家人到齊要...
日文發音為“Okonomiyaki”的“什錦煎餅”，在日文中的意義即為“隨你喜好”，所以，有人亦稱其為“日式披薩”，也就是說，只要是你喜歡的材料都可以放到鐵板上煎，自由自在，完全不受料理規範的約束。在日本，“什錦煎餅”屬於“家庭料理”，譬如在大阪，幾乎每個家庭都準備有專供煎餅的平底鍋，全家人到齊要吃煎餅...
1、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒醃製10分鐘。2、鍋中水燒開，將海鮮下鍋焯30秒，然後迅速撈出，瀝乾水分。3、黃油放鍋中融化，加入麵粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不斷攪拌，最後加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬，關火剷出。4、洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開，...
洋蔥炒豬肝 銀芽炒魚絲 鮮扇貝炒蝦皮 酸辣魚片 酸辣土豆絲 平底鍋米飯披薩 酸菜冬粉湯 蔬菜煮麵片 五彩冬瓜湯 第四章 營養美味零食自己做 讓孩子健康吃零食 椰汁紅豆糕 椰蓉紫薯奶油球 山楂藍莓沙拉 番茄魚籽盅 小狗可可慕斯 超萌小雞燒果子 香橙熊仔蛋糕 雙色彩笛卷 雪花椰奶蛋白凍糕 水果乳酪布丁 瑪德琳貝殼蛋糕 ...
1.提前將意面用冷水浸泡一小時左右。 鍋中放適量清水，燒開。2.將西紅柿清洗後表面劃十字口，放入開水中燙一下。取出，去皮，切丁備用。 扁豆去筋，清洗後掰成幾段。胡蘿蔔切片。將這兩種食材放入水中煮5分鐘。取出，切絲備用。 蝦仁清洗後切丁備用。3.重新準備一鍋水，燒開後放入意面。煮5分鐘。 平底鍋放入...
1、冷凍的披薩麵團，蓋上濕廚用紙巾，解凍至室溫；（麵團會有少許漲發）。2、將麵團放在案板上，撒少許麵粉揉均勻，再蓋上濕紙巾繼續醒30分鐘；（麵團會繼續發酵起小泡）3、將麵團擀勻除泡，分成小等份，擀成圓皮，包入肉餡；蓋上濕紙巾，繼續醒15分鐘；4、平底鍋里放入少許油，將生煎饅頭整齊擺放在鍋中；5...
海鮮（魚、蝦、貝殼類、魷魚）雞胸肉、火腿肉、番茄、洋蔥、酒、橄欖油、檸檬汁+新鮮檸檬一個 、黑胡椒粉、米、紅色辣椒一個 做法 1、將白米洗淨濾乾備用，青椒洗淨切絲，草蝦洗淨剪去長須、蝦仁洗淨去腸泥、蛤蜊吐沙備用。2、將橄欖油放入平底鍋中燒熱，炒香洋蔥丁，隨即放入洗好的米拌炒2分鐘，再放入...
首先要把糯米煮熟，把筍，豆乾，瘦肉切成丁．放到鍋里用油，醬油，調料，糖，料酒加些水鹵上備用．（最好不要涼了喔） 然後把面和雞蛋調成糊狀，跟做煎餅是一樣的．用平底鍋，把面灘上去，再打顆雞蛋塗抹均勻．（記住一定要是微火喔，要不肯定糊）抹完，把灘好的蛋皮反個面，在把煮好的糯米放上去抹平．...
平底鍋 棉布&紗布 玉米皮 空氣炸鍋 電飯煲 攪拌機 電餅鐺 擀麵杖 量匙 手動攪拌器（蛋抽）電子秤 刮刀&刮板 華夫模 蛋卷模 木製麵點模 蛋撻模 脫底圓模 烤箱 麵包機 麵粉 水or牛奶 酵母 無鋁泡打粉 五穀雜糧 南瓜泥的製備方法 胡蘿蔔泥的製備方法 豆沙餡的製備方法 豬油的製備方法 肉餡的製備方法 玉米皮墊...
【煎火腿乳酪蛋餅】1.西紅柿去皮切丁，火腿切小條，芝士切絲。2.雞蛋打散加少許鹽和白鬍椒粉拌勻。3.平底鍋加熱入黃油，放火腿和番茄煸炒。4.調小火入蛋液，煎至底部快凝固時撒入乳酪絲。5.迅速地用鏟子將蛋餅捲起，再兩面分別煎一下，出鍋切斷配少許番茄醬一起吃。【烤冷麵】做法：1.平底鍋中滴入少量油...
