平底鍋版蛋卷，以麵粉、砂糖為為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：平底鍋版蛋卷
- 分類：平底鍋，蛋卷
- 主要食材：麵粉，砂糖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 110克 |
砂糖 | 50克 |
橄欖油 | 60克 |
芝麻 | 20克 |
雞蛋 | 四個 |
做法
1. 糖，雞蛋混合攪拌到無顆粒，不要打發 | |
2. 加入油，芝麻，過篩麵粉攪拌均勻 |  |
3. 平底鍋不用開火，一勺麵粉然後傾斜鍋子，讓麵糊均勻攤開 |  |
4. 小火慢慢烤到邊上焦黃，翻面，煎到略焦，乘熱捲起 |  |
平底鍋版蛋卷
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