干貝牛肉蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：干貝牛肉蘿蔔湯
• 主要食材：干貝，白蘿蔔
• 分類：湯羹

用料

材料

干貝

白蘿蔔

冬粉

醬牛肉

青蒜

白鬍椒

香油

薑片

做法

1. 湯鍋放水，放干貝小火煮，放薑片1-2片，白蘿蔔切片也放下去同煮。

2. 煮到蘿蔔軟和透明，放入冬粉適量，調味只放少許的鹽和少許糖提鮮，放入冬粉就關火，熱湯會把冬粉泡軟，講切好的醬牛肉放在最上面，撒青蒜，現磨的白鬍椒和香油少許。