《常見病保健叢書-糖尿病這樣吃更健康》是2014年8月安徽科學技術出版社出版的圖書，作者是陳廣垠。
基本介紹
- 書名：常見病保健叢書-糖尿病這樣吃更健康
- 作者：陳廣垠
- ISBN：9787533763473
- 出版社：安徽科學技術出版社
- 出版時間：2014年8月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《糖尿病這樣吃更健康》從糖尿病的基礎知識講起，為您揭開糖尿病的神秘面紗。書中重點介紹了糖尿病患者的食療，分別從瓜果蔬菜、湯粥和茶酒等方面作了詳細的降糖養生指導。相信詳細而科學的養生指導，能夠為糖尿病患者分憂解愁，幫助糖尿病患者在點滴生活中輕鬆降糖，使身體趨於一種平和的健康狀態。
圖書目錄
第一章 認識糖尿病——你的血糖怎么了
血糖究竟是什麼
血糖是怎么形成的
血糖值是怎樣定義的
什麼是低血糖
尿糖是怎么回事
什麼是糖化血紅蛋白
人體胰腺有哪些功能
什麼是胰島素
胰島素有哪些作用
胰島素缺乏的分類
中醫如何認識糖尿病
西醫如何認識糖尿病
誘發糖尿病的危險因素
糖尿病的早期症狀有哪些
糖尿病有哪幾種類型
與糖尿病相似的疾病
降糖藥有沒有副作用
戰勝糖尿病的“五駕馬車”
第二章 常識知多少——糖尿病患者常見的飲食困擾經常
感到飢餓，怎么辦
糖尿病患者可以飲酒嗎
糖尿病患者能吸菸嗎
糖尿病患者如何正確飲水
糖尿病患者如何選擇飲料
糖尿病患者如何選擇甜味劑
糖尿病患者可以吃水果嗎
如何控制脂肪的攝入量
外出用餐時需要注意哪些方面
逢年過節，如何健康飲食
糖尿病患者夏季如何飲食
糖尿病併發症患者飲食的注意事項
糖尿病患者如何烹製食物
烹製配料可以多吃嗎
第三章 科學降血糖——對糖尿病患者有益的營養素
鉻——調節糖代謝
鈣——促進胰島素分泌
鋅——協助胰臟製造胰島素
鎂——維持血糖穩定
膳食纖維——防治併發症
維生素A——強化葡萄糖耐受性
維生素B1——幫助糖類分解
維生素B6——有效緩解神經痛
維生素C——清除體內自由基
維生素E——強化心腦血管功能
第四章 用餐守紀律——糖尿病患者的飲食原則
合理飲食，科學降糖
糖尿病患者的飲食原則
少量多餐，定時定量
食物的選擇應多樣化
為什麼要採用分餐制
如何進行熱量計算
什麼是食物交換份
怎樣安排好一日三餐
糖尿病患者如何吃早餐
糖尿病患者如何靈活加餐
糖尿病患者可以吃零食嗎
糖尿病患者的四季食療原則
糖尿病患者的“飲食三宜”
糖尿病患者慎食的食物
第五章 治療有禁區——如何吃對不吃錯主食
吃得越少，血糖越好嗎
無糖食品可以隨便吃嗎
用餐太急對血糖有影響嗎
藥物治療後無須控制飲食嗎
單純的飲食治療適合每位糖尿病患者嗎
只吃素，不吃葷對嗎
植物油吃多了有壞處嗎
糖尿病患者補鈣重要嗎
吃天然果糖可以降血糖嗎
廣告藥可以隨便服用嗎
乾果耐餓，可以多吃嗎
第六章 食物千金方——治療糖尿病的“明星”食材
主食——糖尿病患者的理想食糧
蕎麥——增強胰島素活性
燕麥——調節餐後血糖
玉米——改善糖耐量
小米——健脾和胃，營養豐富
麥麩——提高胰島素敏感性
青稞——保護胰島B細胞
黑米——調節血糖代謝
薏米——補虛降糖，老少皆宜
黃豆——防治糖尿病併發症
綠豆——降低血糖，防止肥胖
紅小豆——調節血糖，降低血脂
黑豆——調節血糖代謝
紅薯——降低血糖，預防便秘
肉類——輔助治療糖尿病
鴨肉——防止心血管併發症
兔肉——輔助治療糖尿病
驢肉——止煩躁，治消渴
牛肉——促進胰島素合成
雞肉——滋陰補血，增強體力
豬胰——有效降低血糖
鱔魚——雙向調節血糖
鯽魚——調和脾胃，滋補身體
鰻魚——預防心腦血管併發症
鱈魚——增強胰島素敏感性
三文魚——抑制血糖上升
鯉魚——減少血糖含量
鮪魚——增強胰島功能
牡蠣——調節血糖水平
蛤蜊——改善糖代謝異常
蔬菜——糖尿病患者的食療佳品
南瓜——促進胰島素正常分泌
黃瓜——顯著降低血糖水平
萵苣——改善人體糖代謝功能
辣椒——緩解末梢神經病變
胡蘿蔔——幫助糖分、脂肪代謝
生菜——消除體內多餘脂肪
洋蔥——促進胰島素合成及釋放
大蒜——防止糖尿病併發症
苦瓜——修復胰島B細胞
西紅柿——改善胰島素抵抗
菠菜——有利於調節糖代謝
西藍花——控制2型糖尿病
扁豆——促進胰島素分泌
銀耳——延緩血糖上升
口蘑——降低血液黏稠度
白蘿蔔——調節血糖，預防肥胖
韭菜——預防糖尿病併發症
茄子——調節血糖含量
香菇——促進糖類分解代謝
猴頭菇——有效降血糖
金針菇——增強胰島素敏感性
冬瓜——利尿消腫，降低血糖
西葫蘆——調節糖代謝
綠豆芽——有效控制餐後血糖
四季豆——控制血糖上升
大白菜——控制餐後血糖
魔芋——控制血糖和尿糖
芥菜——防止糖尿病併發症
萵筍——改善糖類代謝功能
山藥——防止胰島素分泌過剩
通菜——改善體內血液循環
蓮藕——有效降低血脂、血糖
豌豆苗——維持胰島正常功能
裙帶菜——使餐後血糖平穩
蕨菜——調節糖代謝
紫甘藍——預防糖尿病併發症
海帶——輔助治療糖尿病
蓴菜——增強胰島素敏感性
蘆薈——持續降低血糖濃度
竹筍——調節餐後血糖
絲瓜——維持胰島正常功能
木耳——延緩血糖上升
蘆筍——改善糖尿病症狀
圓白菜——治療肥胖型糖尿病
荸薺——輔助治療糖尿病
食用仙人掌——抑制葡萄糖吸收
雞腿菇——調節體內糖代謝
莧菜——有效改善糖耐量
平菇——促進人體新陳代謝
薺菜——控制糖尿病併發症
松茸——調節人體生理功能
馬齒莧——調節體內糖代謝
茭白——延緩餐後血糖升高
紫菜——降低血液黏稠度
青椒——有效調節糖代謝
茼蒿——降低餐後血糖
油菜——治療糖尿病便秘
芹菜——增強胰島素敏感性
蒜薹——顯著降低血糖
香菜——預防糖尿病並發高血壓病
水果類——選對輕鬆降血糖
桑葚——防治代謝綜合徵
獼猴桃——降低血糖含量
杏——防止血糖升高
番石榴——提高胰島素敏感性
青梅——消除糖尿病口渴症狀
無花果——輔助降低血糖
木瓜——防止糖尿病並發高脂血症
柚子——顯著降低血糖
檸檬——促進胰島素分泌
蘋果——延緩葡萄糖吸收
草莓——防止餐後血糖上升
橘子——降低葡萄糖吸收速度
西瓜——防治糖尿病併發症
李子——消除口乾、多飲症狀
椰子——生津止渴，降低血糖
桃子——調節餐後血糖
火龍果——預防糖尿病並發神經病變
鳳梨——促進胰島素分泌
櫻桃——修復受損胰島細胞
荔枝——降低血糖
山楂——防止體內血糖升高
橙子——改善糖尿病患者口渴症狀
梨——輔助治療糖尿病
楊桃——迅速補充人體水分
橄欖——預防動脈粥樣硬化
乾果——防治心腦血管併發症
腰果——保護心腦血管
板栗——防止餐後血糖上升
花生——防治動脈粥樣硬化
西瓜子——預防神經性功能障礙
榛子——促進膽固醇代謝
杏仁——抑制血糖升高
芝麻——保護胰腺細胞
核桃——防止胰島素抵抗
補品——用滋補品激活你的胰島
蜂膠——雙向調節血糖
螺旋藻——改善胰腺功能
珍珠粉——維護胰島素分泌功能
花粉——延緩葡萄糖吸收速度
人參——調節脂類代謝
蜂王漿——促進胰島素分泌
第七章 經典中草藥——糖尿病必知的中醫食療方
玉米須——輔助治療糖尿病
地骨皮——持久降低血糖
蓮子——緩解多飲、多尿症狀
黃芪——雙向調節血糖
葛根——緩解胰島素抵抗
天花粉——降低血糖活性
桔梗——防止糖尿病併發症
石斛——促進胰島素分泌
生地黃——增加肝糖原含量
石膏——改善口渴、多飲症狀
玉竹——修復胰島B細胞
淫羊藿——持續降低血糖
知母——滋陰祛火，降低血糖
黃精——防治糖尿病並發心血管疾病
紅花——緩解瘀血、發渴症狀
刺五加——使糖代謝正常化
白朮——提高胰島素受體敏感性
靈芝——雙向調節血糖
麥冬——促進胰島B細胞功能恢復
西洋參——調節胰島素分泌
芡實——防治糖尿病並發骨質疏鬆
桑白皮——降糖、降壓雙管齊下
黃連——降低血糖濃度
茯苓——減少胰島素需求量
枸杞子——增加胰島素敏感性
第八章 營養湯羹粥——具有降血糖功效的膳食
養生茶——純食材茶飲，平穩降血糖
西洋參茶——輔助治療糖尿病
蘆薈茶——增強葡萄糖耐受性
綠茶——防止餐後血糖上升
石榴葉茶——增強胰島素敏感性
蓮子心茶——降低血糖，調節血脂
紅茶——降低餐後血糖峰值
絞股藍茶——防治糖尿病併發症
桑葉茶——促進胰島素分泌
金銀花茶——促進人體新陳代謝
絲瓜茶——除煩止渴，滋陰清熱
枸杞子茶——提高糖耐受量
果蔬汁——喝掉高血糖，重塑健康體質
胡蘿蔔芹菜檸檬汁——輔助降低血糖
油菜蘋果海帶汁——防治糖尿病併發症
荸薺蓮藕梨汁——消除糖尿病患者口渴症狀
山楂麥芽汁——降低血糖，保護血管
苦瓜汁——平穩降低血糖
獼猴桃黃瓜汁——治療上消型糖尿病
芹菜苦瓜汁——治療中消型糖尿病
洋蔥圓白菜汁——治療下消型糖尿病
滋補湯——美味和療效，一個都不能少
冬瓜海米湯——降低血糖，消除脂肪
桔梗豆腐黃魚湯——生津止渴，降低血糖
生地鯉魚湯——防治心血管疾病
豬胰玉米須湯——明顯降低血糖
山藥三文魚湯——控制餐後血糖升高
薺菜苦瓜瘦肉湯——促進血液循環
肉絲銀芽湯——防治心血管疾病
銀耳枸杞子湯——輔助治療糖尿病
蝦皮豆腐玉米須湯——防治動脈硬化
山藥內金鱔魚湯——抑制血糖升高
黃鱔菊花當歸湯——降糖效果顯著
口蘑清湯——持久降低血糖
薏米豬胰湯——調節人體內糖代謝
芸豆湯——治療糖尿病患者口乾、口渴症狀
黨參枸杞子湯——治療糖尿病腎病
營養羹——一種藥加倍，不如幾種食物搭配
火腿菠菜羹——使血糖保持穩定
薺菜鱸魚羹——降糖、降壓效果明顯
干貝胡蘿蔔羹——平穩降低血糖
銀耳山藥羹——降低血糖含量
韭菜蝦羹——降低血液黏稠度
降糖粥——經典食療方，平穩降血糖
葛根粉百合粥——降糖、降壓、降脂
玉米須粳米粥——促進血液循環
豬肉魚蓉粥——減緩糖類吸收速度
玉竹山藥粥——生津止渴，補脾腎
扁豆淮山粥——促進糖類代謝
枸杞子糯米粥——滋陰潤燥，補腎益精
玉米紅小豆粥——降低血糖和血脂
黃精粳米粥——有效抑制血糖升高
菊花粳米粥——促進血液循環
豬胰粳米粥——修復胰島功能
薺菜大米粥——治療糖尿病腎病
石膏粳米粥——清肺泄熱，護脾陰津
第九章 拒絕併發症——糖尿病併發症患者的飲食方案
糖尿病並發神經病變
糖尿病並發胃腸病變
糖尿病並發皮膚病變
糖尿病並發足病
糖尿病並發痛風
糖尿病並發陽痿
糖尿病並發血脂異常
糖尿病並發腎病
糖尿病並發骨質疏鬆
糖尿病並發冠心病
糖尿病並發感染
糖尿病並發視網膜病變
糖尿病並發脂肪肝
糖尿病並發高血壓病
糖尿病並發肺結核
第十章 對症選食材——不同類型糖尿病患者的飲食方案
消瘦型糖尿病患者的飲食方案
肥胖型糖尿病患者的飲食方案
兒童糖尿病患者的飲食方案
妊娠糖尿病患者的飲食方案
老年糖尿病患者的飲食方案
附錄1 食物血糖生成指數表
附錄2 配合糖尿病患者食療的中醫療法
附錄3 不同熱量食譜舉例
血糖究竟是什麼
血糖是怎么形成的
血糖值是怎樣定義的
什麼是低血糖
尿糖是怎么回事
什麼是糖化血紅蛋白
人體胰腺有哪些功能
什麼是胰島素
胰島素有哪些作用
胰島素缺乏的分類
中醫如何認識糖尿病
西醫如何認識糖尿病
誘發糖尿病的危險因素
糖尿病的早期症狀有哪些
糖尿病有哪幾種類型
與糖尿病相似的疾病
降糖藥有沒有副作用
戰勝糖尿病的“五駕馬車”
第二章 常識知多少——糖尿病患者常見的飲食困擾經常
感到飢餓，怎么辦
糖尿病患者可以飲酒嗎
糖尿病患者能吸菸嗎
糖尿病患者如何正確飲水
糖尿病患者如何選擇飲料
糖尿病患者如何選擇甜味劑
糖尿病患者可以吃水果嗎
如何控制脂肪的攝入量
外出用餐時需要注意哪些方面
逢年過節，如何健康飲食
糖尿病患者夏季如何飲食
糖尿病併發症患者飲食的注意事項
糖尿病患者如何烹製食物
烹製配料可以多吃嗎
第三章 科學降血糖——對糖尿病患者有益的營養素
鉻——調節糖代謝
鈣——促進胰島素分泌
鋅——協助胰臟製造胰島素
鎂——維持血糖穩定
膳食纖維——防治併發症
維生素A——強化葡萄糖耐受性
維生素B1——幫助糖類分解
維生素B6——有效緩解神經痛
維生素C——清除體內自由基
維生素E——強化心腦血管功能
第四章 用餐守紀律——糖尿病患者的飲食原則
合理飲食，科學降糖
糖尿病患者的飲食原則
少量多餐，定時定量
食物的選擇應多樣化
為什麼要採用分餐制
如何進行熱量計算
什麼是食物交換份
怎樣安排好一日三餐
糖尿病患者如何吃早餐
糖尿病患者如何靈活加餐
糖尿病患者可以吃零食嗎
糖尿病患者的四季食療原則
糖尿病患者的“飲食三宜”
糖尿病患者慎食的食物
第五章 治療有禁區——如何吃對不吃錯主食
吃得越少，血糖越好嗎
無糖食品可以隨便吃嗎
用餐太急對血糖有影響嗎
藥物治療後無須控制飲食嗎
單純的飲食治療適合每位糖尿病患者嗎
只吃素，不吃葷對嗎
植物油吃多了有壞處嗎
糖尿病患者補鈣重要嗎
吃天然果糖可以降血糖嗎
廣告藥可以隨便服用嗎
乾果耐餓，可以多吃嗎
第六章 食物千金方——治療糖尿病的“明星”食材
主食——糖尿病患者的理想食糧
蕎麥——增強胰島素活性
燕麥——調節餐後血糖
玉米——改善糖耐量
小米——健脾和胃，營養豐富
麥麩——提高胰島素敏感性
青稞——保護胰島B細胞
黑米——調節血糖代謝
薏米——補虛降糖，老少皆宜
黃豆——防治糖尿病併發症
綠豆——降低血糖，防止肥胖
紅小豆——調節血糖，降低血脂
黑豆——調節血糖代謝
紅薯——降低血糖，預防便秘
肉類——輔助治療糖尿病
鴨肉——防止心血管併發症
兔肉——輔助治療糖尿病
驢肉——止煩躁，治消渴
牛肉——促進胰島素合成
雞肉——滋陰補血，增強體力
豬胰——有效降低血糖
鱔魚——雙向調節血糖
鯽魚——調和脾胃，滋補身體
鰻魚——預防心腦血管併發症
鱈魚——增強胰島素敏感性
三文魚——抑制血糖上升
鯉魚——減少血糖含量
鮪魚——增強胰島功能
牡蠣——調節血糖水平
蛤蜊——改善糖代謝異常
蔬菜——糖尿病患者的食療佳品
南瓜——促進胰島素正常分泌
黃瓜——顯著降低血糖水平
萵苣——改善人體糖代謝功能
辣椒——緩解末梢神經病變
胡蘿蔔——幫助糖分、脂肪代謝
生菜——消除體內多餘脂肪
洋蔥——促進胰島素合成及釋放
大蒜——防止糖尿病併發症
苦瓜——修復胰島B細胞
西紅柿——改善胰島素抵抗
菠菜——有利於調節糖代謝
西藍花——控制2型糖尿病
扁豆——促進胰島素分泌
銀耳——延緩血糖上升
口蘑——降低血液黏稠度
白蘿蔔——調節血糖，預防肥胖
韭菜——預防糖尿病併發症
茄子——調節血糖含量
香菇——促進糖類分解代謝
猴頭菇——有效降血糖
金針菇——增強胰島素敏感性
冬瓜——利尿消腫，降低血糖
西葫蘆——調節糖代謝
綠豆芽——有效控制餐後血糖
四季豆——控制血糖上升
大白菜——控制餐後血糖
魔芋——控制血糖和尿糖
芥菜——防止糖尿病併發症
萵筍——改善糖類代謝功能
山藥——防止胰島素分泌過剩
通菜——改善體內血液循環
蓮藕——有效降低血脂、血糖
豌豆苗——維持胰島正常功能
裙帶菜——使餐後血糖平穩
蕨菜——調節糖代謝
紫甘藍——預防糖尿病併發症
海帶——輔助治療糖尿病
蓴菜——增強胰島素敏感性
蘆薈——持續降低血糖濃度
竹筍——調節餐後血糖
絲瓜——維持胰島正常功能
木耳——延緩血糖上升
蘆筍——改善糖尿病症狀
圓白菜——治療肥胖型糖尿病
荸薺——輔助治療糖尿病
食用仙人掌——抑制葡萄糖吸收
雞腿菇——調節體內糖代謝
莧菜——有效改善糖耐量
平菇——促進人體新陳代謝
薺菜——控制糖尿病併發症
松茸——調節人體生理功能
馬齒莧——調節體內糖代謝
茭白——延緩餐後血糖升高
紫菜——降低血液黏稠度
青椒——有效調節糖代謝
茼蒿——降低餐後血糖
油菜——治療糖尿病便秘
芹菜——增強胰島素敏感性
蒜薹——顯著降低血糖
香菜——預防糖尿病並發高血壓病
水果類——選對輕鬆降血糖
桑葚——防治代謝綜合徵
獼猴桃——降低血糖含量
杏——防止血糖升高
番石榴——提高胰島素敏感性
青梅——消除糖尿病口渴症狀
無花果——輔助降低血糖
木瓜——防止糖尿病並發高脂血症
柚子——顯著降低血糖
檸檬——促進胰島素分泌
蘋果——延緩葡萄糖吸收
草莓——防止餐後血糖上升
橘子——降低葡萄糖吸收速度
西瓜——防治糖尿病併發症
李子——消除口乾、多飲症狀
椰子——生津止渴，降低血糖
桃子——調節餐後血糖
火龍果——預防糖尿病並發神經病變
鳳梨——促進胰島素分泌
櫻桃——修復受損胰島細胞
荔枝——降低血糖
山楂——防止體內血糖升高
橙子——改善糖尿病患者口渴症狀
梨——輔助治療糖尿病
楊桃——迅速補充人體水分
橄欖——預防動脈粥樣硬化
乾果——防治心腦血管併發症
腰果——保護心腦血管
板栗——防止餐後血糖上升
花生——防治動脈粥樣硬化
西瓜子——預防神經性功能障礙
榛子——促進膽固醇代謝
杏仁——抑制血糖升高
芝麻——保護胰腺細胞
核桃——防止胰島素抵抗
補品——用滋補品激活你的胰島
蜂膠——雙向調節血糖
螺旋藻——改善胰腺功能
珍珠粉——維護胰島素分泌功能
花粉——延緩葡萄糖吸收速度
人參——調節脂類代謝
蜂王漿——促進胰島素分泌
第七章 經典中草藥——糖尿病必知的中醫食療方
玉米須——輔助治療糖尿病
地骨皮——持久降低血糖
蓮子——緩解多飲、多尿症狀
黃芪——雙向調節血糖
葛根——緩解胰島素抵抗
天花粉——降低血糖活性
桔梗——防止糖尿病併發症
石斛——促進胰島素分泌
生地黃——增加肝糖原含量
石膏——改善口渴、多飲症狀
玉竹——修復胰島B細胞
淫羊藿——持續降低血糖
知母——滋陰祛火，降低血糖
黃精——防治糖尿病並發心血管疾病
紅花——緩解瘀血、發渴症狀
刺五加——使糖代謝正常化
白朮——提高胰島素受體敏感性
靈芝——雙向調節血糖
麥冬——促進胰島B細胞功能恢復
西洋參——調節胰島素分泌
芡實——防治糖尿病並發骨質疏鬆
桑白皮——降糖、降壓雙管齊下
黃連——降低血糖濃度
茯苓——減少胰島素需求量
枸杞子——增加胰島素敏感性
第八章 營養湯羹粥——具有降血糖功效的膳食
養生茶——純食材茶飲，平穩降血糖
西洋參茶——輔助治療糖尿病
蘆薈茶——增強葡萄糖耐受性
綠茶——防止餐後血糖上升
石榴葉茶——增強胰島素敏感性
蓮子心茶——降低血糖，調節血脂
紅茶——降低餐後血糖峰值
絞股藍茶——防治糖尿病併發症
桑葉茶——促進胰島素分泌
金銀花茶——促進人體新陳代謝
絲瓜茶——除煩止渴，滋陰清熱
枸杞子茶——提高糖耐受量
果蔬汁——喝掉高血糖，重塑健康體質
胡蘿蔔芹菜檸檬汁——輔助降低血糖
油菜蘋果海帶汁——防治糖尿病併發症
荸薺蓮藕梨汁——消除糖尿病患者口渴症狀
山楂麥芽汁——降低血糖，保護血管
苦瓜汁——平穩降低血糖
獼猴桃黃瓜汁——治療上消型糖尿病
芹菜苦瓜汁——治療中消型糖尿病
洋蔥圓白菜汁——治療下消型糖尿病
滋補湯——美味和療效，一個都不能少
冬瓜海米湯——降低血糖，消除脂肪
桔梗豆腐黃魚湯——生津止渴，降低血糖
生地鯉魚湯——防治心血管疾病
豬胰玉米須湯——明顯降低血糖
山藥三文魚湯——控制餐後血糖升高
薺菜苦瓜瘦肉湯——促進血液循環
肉絲銀芽湯——防治心血管疾病
銀耳枸杞子湯——輔助治療糖尿病
蝦皮豆腐玉米須湯——防治動脈硬化
山藥內金鱔魚湯——抑制血糖升高
黃鱔菊花當歸湯——降糖效果顯著
口蘑清湯——持久降低血糖
薏米豬胰湯——調節人體內糖代謝
芸豆湯——治療糖尿病患者口乾、口渴症狀
黨參枸杞子湯——治療糖尿病腎病
營養羹——一種藥加倍，不如幾種食物搭配
火腿菠菜羹——使血糖保持穩定
薺菜鱸魚羹——降糖、降壓效果明顯
干貝胡蘿蔔羹——平穩降低血糖
銀耳山藥羹——降低血糖含量
韭菜蝦羹——降低血液黏稠度
降糖粥——經典食療方，平穩降血糖
葛根粉百合粥——降糖、降壓、降脂
玉米須粳米粥——促進血液循環
豬肉魚蓉粥——減緩糖類吸收速度
玉竹山藥粥——生津止渴，補脾腎
扁豆淮山粥——促進糖類代謝
枸杞子糯米粥——滋陰潤燥，補腎益精
玉米紅小豆粥——降低血糖和血脂
黃精粳米粥——有效抑制血糖升高
菊花粳米粥——促進血液循環
豬胰粳米粥——修復胰島功能
薺菜大米粥——治療糖尿病腎病
石膏粳米粥——清肺泄熱，護脾陰津
第九章 拒絕併發症——糖尿病併發症患者的飲食方案
糖尿病並發神經病變
糖尿病並發胃腸病變
糖尿病並發皮膚病變
糖尿病並發足病
糖尿病並發痛風
糖尿病並發陽痿
糖尿病並發血脂異常
糖尿病並發腎病
糖尿病並發骨質疏鬆
糖尿病並發冠心病
糖尿病並發感染
糖尿病並發視網膜病變
糖尿病並發脂肪肝
糖尿病並發高血壓病
糖尿病並發肺結核
第十章 對症選食材——不同類型糖尿病患者的飲食方案
消瘦型糖尿病患者的飲食方案
肥胖型糖尿病患者的飲食方案
兒童糖尿病患者的飲食方案
妊娠糖尿病患者的飲食方案
老年糖尿病患者的飲食方案
附錄1 食物血糖生成指數表
附錄2 配合糖尿病患者食療的中醫療法
附錄3 不同熱量食譜舉例
作者簡介
陳廣垠，畢業於中國中醫研究院研究生部，從事臨床工作二十餘年，擅長中西醫結合治療高血壓、冠心病、心衰、心肌炎、心律失常、高脂血症等心血管系統疾病以及各種貧血、白細胞減少症、血小板減少性紫癜等血液系統疾病。參與多項*、省部級、院級科研課題，在專業雜誌發表相關醫學論文10餘篇。
