基本介紹
- 中文名:山藥酒
- 外文名:yam wine
- 別稱:薯蕷酒
- 主要原料:山藥,米酒
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:養骨,補腦
- 適宜人群:老年人,壓力大者,亞健康人群
- 副作用:多飲酒精中毒
- 儲藏方法:避光、常溫
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基本信息
[配方] 懷山藥、山萸肉、五味子、靈芝各15克。白酒1000毫升。
[製法] 將前4味置容器中,加入白酒,密封,浸泡1個月後,過濾去渣,即成。
[功用] 生津養陰、滋補肝腎。
[用法] 口服。每次服10毫升,日服 2次。
[附記] 引自《藥酒彙編》。
配方
酒精度:18(%V/V)
配方
山藥酒
酒精度:18(%V/V)
功效與主治
服法:山藥可食用。酒,不拘時,隨量少少飲服。或早晚各飲30~50毫升。
說明:該酒方中,山藥健脾補肺,益腎固精;黃酒溫而不燥,善養脾胃;蜂蜜甘潤,益氣潤肺。三藥合用藥性平和,以健脾養胃為主,兼補肺腎之氣。黃酒多為糯米釀造,屬非蒸餾酒,含糖較多,其代表品種如加飯酒、紹興老酒等。對產後下焦虛冷、脾虛泄瀉、小便頻數及肺氣虛而久咳不止者,可作輔助治療;作保健用,少量多次飲服,有強身作用。
製法
將山藥洗淨,颳去外皮備用。將黃酒600毫升倒入沙鍋煮沸,放入山藥;再煮沸後,將餘下的黃酒慢慢添入。山藥煮熟後,取出。酒汁中加入蜂蜜,攪拌,煮沸即成。待涼後,盛入酒罈備用。
山藥酒

藥理
壯醫秘寶,運用易經醫理,融入八卦中的泰卦,通過陰陽媾相,達到天人合一的境界。根據各種藥材的藥性和功能,巧妙搭配,採用傳統的工藝手法結合現代的高科技提取技術加以泡製而成。通過調節人體五臟之中腎臟的生理機能,從而達到提高免疫力,延長壽命和提高性活力的目的。
山藥酒

山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等功效。藥理研究證明,山藥含豐富的粘液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖。 《神農本草經》稱蜂蜜能“安五臟益氣補中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服強志輕身,延年益壽”。黃酒含酒精在10%左右,烈性差於白酒,三者組成山藥酒,具有益精髓,壯脾胃的功效。有延年益壽之功。
適用人群
2)、工作壓力大、勞碌、疲於應酬的單位領導和私企老闆、公安人員、職業司機和體育工作者等。