《小麥品種品質分類》是2013年12月6日實施的一項中國國家標準。
《小麥品種品質分類》是2013年12月6日實施的一項中國國家標準。編制進程2013年7月19日，《小麥品種品質分類》發布。2013年12月6日，《小麥品種品質分類》實施。起草工作主要起草單位：黑龍江省農科院農產品質量安全...
按籽粒胚乳結構分類 按籽粒胚乳結構呈角質或粉質面積的大小，小麥可分為硬質小麥和軟質小麥。硬質小麥含蛋白質、麵筋較多，主要用於製作麵包、饅頭、麵條；軟質小麥含蛋白質、麵筋較少，主要用於製作餅乾、糕點、燒餅等。一般用“小麥硬度指數測定儀”來進行小麥的硬度指數測定。硬度指數不低於60的小麥為硬質。硬度指數...
第一節 小麥品質概述 一、小麥品質的概念 二、小麥品質分類 第二節 我國小麥品質現狀及品質改良的主要目標 一、我國小麥品質改良歷程及現狀 二、我國小麥品質改良存在的問題及發展對策 三、我國小麥品質改良的主要目標 第三節 新疆春小麥品種品質性狀的演替規律 第二章 小麥籽粒蛋白質性狀及遺傳分析 第一節 小麥籽粒...
北農66小麥冬性，中熟。幼苗半直立，葉片灰綠色，分櫱力、成穗率中等。穗紡錘形，長芒，白殼，白粒。株高75～80厘米，株型較繁茂。每畝成穗42萬，穗粒數30粒，千粒重42克左右。品質分析 品質中筋偏上。經農業部穀物品質監督檢驗測試中心檢驗，2001年，粗蛋白含量14.45%，濕麵筋含量32.8%，乾麵筋含量10.6%...
分類 小麥屬內有A、B、D、G四種染色體組。二倍體皆具A染色體組。四倍體種，有A染色體組和A染色體組兩大類，具ab染色體的種是由烏拉爾圖小麥與擬斯卑爾脫(或其他)山羊草經天然雜交和染色體加倍而來，它包括野生種、原始種和栽培種三類。野生種為野生二粒小麥，成熟時穗軸自然斷落，穎殼(稃)緊包籽粒，難脫粒。...
二、麥田病害及其防治 （一）赤霉病的發生與防治 （二）白粉病的發生與防治 （三）紋枯病的發生與防治 （四）麥類黑穗病的發生與防治 三、麥田蟲害及其防治 （一）麥蚜的發生與防治 （二）黏蟲的發生與防治 （三）螻蛄的發生與防治 第六章 無公害小麥收穫與貯藏 一、適時分類收穫 二、專收專貯 參考文獻 ...
硬粒小麥是小麥屬的一個種。普通小麥是六倍體,具有A、B、D三個染色體組和42個染色體;硬粒小麥則是四倍體,具有A、B二個染色體組和28個染色體。這是分類學上的區別。在形態方面,硬粒小麥顯著的特點之一是芒較長,一般都超過穗長甚至達到穗長的二倍(也有少數無芒品種)。小穗排列緊密,穗的側面寬於正面。穎脊與穎...
根據兩年品質分析結果和國家“優質小麥·強筋小麥”標準（GB/T17892-1999）綜合分析，陝627屬強筋型優質小麥品種。地區及產量 陝627適宜關中川道、平原灌區中上等地力水平種植，畝產量水平一般在450～500kg。栽培技術要點 （1）適宜於關中川道，平原灌區畝產350kg以上地力水平地區大面積種植。（2）播期：關中地區以...
1994—1996年在全省西片春小麥品種區域試驗中，平均畝產490.58公斤，比對照高原602減產3.1%，但比當地副對照品種增產4.7%～21.6%。大田畝產一般在450公斤左右。屬中強筋小麥品種。品質分析 容重790克/升。籽粒粗蛋白含量15.86%，賴氨酸含量0.52%，澱粉含量66.94%，麵粉濕麵筋含量30%左右，麵筋指數90%～95%。
專用小麥品種品質 《專用小麥品種品質》是農業部1998年發布的標準，標準號為GB/T 17320-1998。相關單位 主管部門 Governor： 農業部 歸口單位 TechnicalCommittees： 農業部 起草單位 DraftingCommittee： 農業部穀物及製品質量監督檢驗測試中心
（一）河南省小麥生產的地位和發展概況 （二）優質小麥的概念、評價和分類 （三）河南省小麥栽培技術的發展 二、優質小麥品種介紹 （一）強筋小麥品種 （二）弱筋小麥品種 （三）中筋小麥品種 三、河南省小麥品質生態區劃 （一）主要自然生態因素對小麥品質的影響 （二）河南省小麥品質生態類型區的劃分 四、優質...
加工品質也可分為一次加工品質即制粉品質和二次加工品質即食品製作品質。內容簡介 優質麥是指營養品質和加工品質均能達到較高水平的小麥。品種分類 豫麥34號 1、 品種來源：鄭州市農科所於1982年以矮豐3號╳（孟201╳中株特）為母本，以豫麥2號為父本雜交選育而成。原名鄭農7號，1994年省品審會審定通過命名為...
品質檢測：經國家冬小麥黃淮南片區域試驗抽混合樣化驗，天益科麥7號籽粒容重809克/升、蛋白質（乾基）含量14.1%、濕麵筋含量33.2%、吸水率57%、穩定時間3.2分鐘，品質分類為中筋小麥。產量表現 2017~2018年度參加國家冬小麥黃淮南片區域試驗，每畝平均產量491.0千克，比對照周麥18增產6.76%；2018~2019年度續試...
山西省農業科學院小麥研究所 育種單位 山西省農業科學院小麥研究所 品種來源 京糯1號// P5027(糯)/晉麥47號，試驗名稱“臨糯96046”。特徵特性 糯性、中熟、半冬性。全生育期237天，熟期與對照晉麥47號相當。幼苗半匍匐，葉色淺綠，生長勢強，成穗率中等。株高75～86厘米，株型半緊湊，落黃後莖稈漸變為...
抗性：高感小麥紋枯病、小麥白粉病、小麥赤霉病，中抗小麥條鏽病和小麥葉鏽病。品質特性：籽粒容重806克/升、794克/升，蛋白質含量15.42%、14.81%，濕麵筋含量33.9%、31.0%，穩定時間3.8分鐘、4.1分鐘。產量表現 2014-2015年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產540.6千克，比對照周麥18增產4...
生選4號是一個小麥品種，屬春性，且具有一定的耐寒性。幼苗半直立，葉色濃綠、葉片挺、分櫱強，株高80公分左右，有較好的抗倒性。中早熟，後期熟相正常。穗紡錘型，長芒、白殼.退化小穗少，結實率高，籽粒飽滿.白皮，千粒重38~40g。特徵特性 屬春性，且具有一定的耐寒性。幼苗半直立，葉色濃綠、葉片挺、...
品質分析 2006年農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）分析：容重782g/L，粗蛋白質含量13.5%，濕麵筋含量34%，降落值398s，吸水率64%，形成時間3.2min，穩定時間3.7min，沉澱值49.2ml。產量結果 2005～2006年度參加河南省小麥品種冬水Ⅲ組區試，9點匯總，7點增產，2點減產，平均畝產495.0kg，比對照豫麥...
京麥6號，為光溫敏二系雜交小麥。冬性。中熟，成熟期比京411晚1天。幼苗半匍匐，葉色濃綠，分櫱力較強，成穗率較高。植株生長繁茂，株高80～85厘米，莖桿韌性好。穗紡錘型，長芒、白殼、白粒。產量要素協調，區試畝穗數、穗粒數和千粒重分別為39.5萬、32.9粒和43.4克。抗倒伏性較好。品種簡介 特徵...
清除種子中的雜物，如植物碎片、泥沙及其它作物種子，並按照種子的長短分類，按種子的寬度和厚度分級，達到國家良種標準，純度不小於99%，淨度不小於98%，發芽率不小於85%，水分不大於13%。農業管理部門應加強對種子統供企業的監督和管理，嚴把種子質量關。精細整地 晚秋作物收穫後，及時搞好秸稈還田，機械深翻25—30...
新冬53號是普通小麥品種，籽粒性狀：白色，卵圓形，角質。千粒重41.73g，容重814.68g/L左右。特徵特徵 植株性狀：株高85.44cm，株型緊湊，旗葉上挺。穗部性狀：穗紡錘形，長芒，白殼，穗長7.91cm，小穗總數19.08個，結實小穗數17.49個，主穗粒數42.16個，主穗粒重1.89g。抗逆性：冬前幼苗匍匐，葉色...
經貴州省農作物品種審定委員會辦公室委託貴州大學麥作研究中心品質測定兩年平均：容重771g/L，蛋白質含量13.5%，濕麵筋含量26.8%，沉降值47mL，硬度46.2%，高分子量麥谷蛋白亞基（HMW-GS）組成l,7+9,5+10，亞基評分9分，屬於弱筋小麥。經貴州省農作物品種審定委員會辦公室委託黔西南州農科所抗病性鑑定：對條...
品質分析 2009年農業部穀物及製品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）分析，容重804g/l，粗蛋白質15.51%，濕麵筋33.0%，沉降值29.5ml，吸水率61.7%，形成時間3.0min，穩定時間1.9min，弱化度134F.U，粉質質量指標43un，評價值43，硬度64.6。產量表現 2008～2009年參加山西省小麥南部旱地組區試，兩年平均畝產242...
2004—2005年參加黃淮南片冬水組生產試驗，14點匯總，14點增產，平均畝產490.47公斤，比對照豫麥49增產6.35%，居參試品種第3位。在河南、江蘇、陝西、山東、安徽五省全部增產。2005年國家小麥新品種展示中，萬畝神麥2號示範區平均單產513公斤，其中500畝達到550公斤，200畝達到600公斤。品質性狀 2004年、2005年...
輪選266是中國農業科學院作物科學研究所、石家莊市農林科學研究院趙縣實驗基地選育的冬小麥品種。該品種屬冬性品種，幼苗半匍匐，分藤力強。每公頃產穗數633萬，植株清秀，株高70.5厘米。穗紡錘形，長芒，白粒。穗粒數34.4個，千粒重44.1克。熟相好。該品種抗寒性級別3級，抗寒性評價中等。選育過程 輪選266是...
津麥五號是一個小麥品種，該品種屬冬性，中熟。上芒、灰殼、灰芒、粒近白色。特徵特性 主要特徵特性：該品種屬冬性，中熟。上芒、灰殼、灰芒、粒近白色。穗紡垂型，穗大，粒多、千粒重40克，品質較好，粗蛋白的含量13.6%。株高110厘米，莖桿有彈性。幼苗半伏，長勢健壯，葉色深綠有蠟粉，較抗乾熱風，耐...
抗性鑑定：慢小麥條鏽病，中感小麥葉鏽病、小麥赤霉病、小麥紋枯病，高感小麥白粉病。品質檢測：籽粒容重804克/升，蛋白質含量15.08%，濕麵筋含量33.5%，穩定時間4.0分鐘。產量表現 2013~2014年度參加黃淮冬麥區南片春水組品種區域試驗，平均產量8362.5千克/公頃，比對照偃展4110增產6.2%；2014~2015年度續試，平均...
