小炒肉炒蘑菇

基本介紹

• 中文名：小炒肉炒蘑菇
• 主要食材：蒜，豬肉（肥瘦）
• 分類：大魚大肉，炒

用料

材料

蒜

豬肉（肥瘦）

雞腿菇

青辣椒

做法

1. 放油熱鍋，先炒肥肉，再炒瘦肉
2. 肉熟後放蒜泥，加生抽。
3. 將肉刨在一邊，放青椒，在青椒上放鹽，單炒。
4. 熟後放雞腿菇，和辣椒一起混炒，直至炒熟，最後和肉混炒，把水炒乾。