在餐飲行業,有些業主為規避稅務、工商、衛生、公安等部門的管理,對自家住宅結構進行簡易改造,並從事餐飲營業,這種模式被稱為家庭餐館。家庭餐館是規避管理的一種非法經營行為,但也方便了很多食客。有些地方的管理部門已經將這種餐館一併納入管理序列。
基本介紹
- 中文名:家庭餐館
- 人員:家族成員
- 地點:經營者家中
- 特點:飯菜價格便宜
在餐飲行業,有些業主為規避稅務、工商、衛生、公安等部門的管理,對自家住宅結構進行簡易改造,並從事餐飲營業,這種模式被稱為家庭餐館。家庭餐館是規避管理的一種非法經營行為,但也方便了很多食客。有些地方的管理部門已經將這種餐館一併納入管理序列。
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