餐廳設計

餐廳設計是指為餐廳提供不同的裝潢設計。現代家居中的餐廳正日益成為重要的活動場所，布置好餐廳，既能創造一個舒適的就餐環境，還會使居室增色不少。

餐廳的設計與裝飾，除了要同居室整體設計相協調這一基本原則外，還特別考慮餐廳的實用功能和美化效果。

基本介紹

• 中文名：餐廳設計
• 外文名：Restaurant Design
• 意義：為餐廳提供不同的裝潢設計
• 基本原則：同居室整體設計相協調

西式設計

鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調是西式快餐廳設計就餐區傳統的特徵，因為這些設計可以更方便維護、加速客流並令人精力充沛。但是為了滿足成長中的兒童顧客需要，這些色彩鮮亮、輪廓分明的過於生硬的地方被綠色植物、藝術品、軟性照明、柔和舒緩的色彩、結構所代替，以便設計“軟化”。西式快餐廳設計中，還經常使用玻璃暖房坐位區、頭頂天窗來使周圍環境有一種自然、優美的感覺。另外，西式快餐廳也經常設遊樂區供孩子們玩耍。

大部分西式快餐廳內部劃分了許多小的坐位區，它們都安裝了吸音天花板或強套以降低噪音等級。由塑膠一次成型而成的固定坐位已經被時髦、俏麗的帶柔軟襯墊的餐椅和櫃檯坐位所取代，供單獨就餐的客人使用。儘管如此，西式快餐廳方便維護、加速客流並使人精力充沛的設計目標並沒有改變。21世紀的快餐廳就餐區可能看起來更加現代化，而且照明光線更柔和，使客人不必戴著太陽鏡，但應注意，如果快餐廳內部過於舒適或無法經受日常的污損，那么這個設計就是失敗的。

設計要素

1、頂面----應以素雅、潔淨材料做裝飾，如漆、局部木製、金屬，並用燈具作襯托，有時可適當降低吊頂，可給人以親切感。

餐廳設計

2、牆面----齊腰位置考慮用些耐磨的材料，儘量選擇環保無害材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護牆處理，而且能營造出一種清新、優雅的氛圍，以增加就餐者的食慾，給人以寬敞感。

3、地面----選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便於製造浪漫氣氛和神秘感。

4、餐桌----方桌、圓桌、摺疊桌、不規則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規正，圓桌感覺親近，摺疊桌感覺靈活方便，不規則型感覺神秘。

5、燈具----燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度。可以安裝方便實用的上下拉動式燈具；把燈具位置降低；也可以用發光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。無論是何種燈具，光源一般以暖色光為主，這樣可以使得餐桌上的飯菜顏色更加光鮮誘人。

6、綠化----餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物，在豎向空間上點綴以綠色植物。

7、裝飾----字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據餐廳的具體情況靈活安排，用以點綴環境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。

現代餐廳

8、音樂----在角落可以安放一隻音箱，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進人體內消化酶的分泌，促進胃的蠕動，有利於食物消化。

設計原則

一般餐廳在陳設和設備上是具有共性的，那就是簡單、便捷、衛生、舒適。主要有如下幾點：

餐廳設計

1、如果具備條件，單獨用一個空間作餐廳是最理想的，再布置上也可以體現設計者或主人的喜好，風格明顯。

2、對於住房面積不很大的居室，也可以將餐廳設在廚房、過廳或客廳內。

3、一般居室，廚房多有外接陽台或稱工作陽台，於是人們喜歡將灶具移至陽台，一可以節省備餐時間，甚至還可以留出家人簡易的用餐空間，再就是可以讓油煙更好的散往戶外，減少室內空氣污染。

4、對於開敞式餐廳，在客廳與餐廳間放置屏風是實用與藝術兼具的做法，但須注意屏風格調與整體風格的協調統

5、餐廳的地面也可以略高於其他空間，以50公分為宜，以分割不同區域。

6、獨立式餐廳，其門的形式、風格、色彩應於餐廳內部，乃至整個居室的風格一致；餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質料則最好要同其他區域有所區別，以此表明功能的不同，區域的不同。

7、有的居室餐廳較小，可以在牆面上安裝一定面積的鏡面，以調節視覺，造成空間增大的效果。

8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近，方便實用。

9、餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地燈烘托氣氛。

10、不管選擇哪一種燈光設備，都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部，否則即影響食慾，也決不雅觀。

11、餐廳地板鋪面材料，一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理，而是用地毯則容易沾污油膩污物。

12、餐廳牆面的裝飾要注意體現個人風格，既要美觀又要實用，切不可信手掂來，盲目堆砌色彩，並且要注意簡潔、明快。

13、餐廳家具宜選擇調和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳，儘量避免使用過於刺激的顏色。牆面的顏色應以明亮、輕快的顏色為主。

14、餐桌是餐廳的主要家具，也是影響就餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可以根據自己的喜好來確定，其大小應和空間比例相協調，餐廳用椅與餐桌相配套的，也有單獨購置組合的，兩者皆可。關鍵在造型，尺度一級坐感的舒適度上要考慮周全。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅相配套設計，也可以獨立購置。餐櫥有單體式，嵌牆式之分。

餐廳吊頂設計原則

1、餐廳吊頂設計要以舒適度為原則

不管獨立式還是共用式的都要兼顧到空間中風格的統一。獨立式可發揮的餘地多一些可以增加一些吧檯、酒櫃等設施讓其功能更完善。共用式的設計要點就是和相鄰空間協調，又要從相鄰空間中區分出來，顯示使用功能的不同。

餐廳吊頂

2、與餐廳的色彩設計互相搭重要性

如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會讓人沒有食慾。暗沉的顏色也要避免使用，有時為了兼顧相鄰空間的色彩統一也要儘量使用明快的顏色。

3、營造餐廳氛圍

餐廳要選擇直射式的聚光燈，一般以吊燈為主燈，周邊輔以射燈或漫射燈帶營造氣氛。主燈安裝的高矮要以餐桌為參照物，以人坐下燈光不刺眼為適宜，主燈可以調節高矮那就更理想了。

4、餐廳吊頂造型設計

餐廳吊頂，室內高度不是很高的話，最好做局部吊頂，做個造型，突出一下層次就行。

餐廳吊頂

5、餐廳吊頂的材料

餐廳吊頂使用的材料一般有木龍骨和輕鋼龍骨兩種。表面使用石膏板等。一用木龍骨：頂子上用電錘打眼，釘上木龍骨，與用木龍骨做成的架子相連，並固定。然後用自供釘封石膏板;二用輕鋼龍骨：用電錘打眼，眼內頂入膨脹栓與吊頂專用帶絲吊筋相連，吊筋上用螺絲備好吊件，主龍骨，付龍骨找好平，用自供絲封石膏板。刮膩子刷乳膠漆。

設計思路

在飯店裝修設計風格上，必須與飯店經營的菜餚聯繫在一起，比如以主營中式菜餚的飯店，應該以中式裝修風格，或中式混搭風格為主。主營西餐的飯店，以歐式的眾多風格為主。如果既有中式菜餚，也有西式菜餚，在裝修設計的元素表現上，應該體現出來。這樣能滿足不同的用餐顧客。

更多的飯店以“綠色用餐”為飯店的特色文化，哪么在飯店的裝修風格上，以鄉村、田園等風格最為常見。這兩種風格，主要以貼近綠色，自然而表現餐廳的環保及菜餚的質量。

飯店在裝修設計風格上，應該體現遠離城市，貼近自然為主要設計思路。

鄉村風格、田園風格在裝飾上，以本色木紋，仿古地磚、綠色植物作為飯店主要的裝修材料及裝飾。

合理布局

總體布局

餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的組織所共同創造的一個整體。作為一個整體，餐廳的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說，餐廳的總體平面布局是不可能有一种放諸四海而皆準的真理的，但是它確實也有不少規律可循，並能根據這些規律，創造相當可靠的平面布局效果。餐廳內部設計首先由其面積決定。由於現代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼，第一件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內場地太擠與太寬均不好，應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大小。秩序是餐廳平面設計的一個重要因素。
由於餐廳空間有限，所以許多建材與設備，均應作經濟有序的組合，以顯示出形式之美。所謂形式美，就是全體與部分的和諧。簡單的平面配置富於統一的念，但容易因單調而失敗；複雜的平面配置富於變化的趣味，但卻容易鬆散。配置得當時，添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去和諧之感。因此，設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果.在設計餐廳空間時，由於備用途所需空間大小各異，其組合運用亦各不相同，必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。

獨立式

一般認為這是最理想的格局。居家餐廳的要求是便捷衛生、安靜舒適，照明應集中在餐桌上面，光線柔和，色彩應素雅，牆壁上可適當掛些風景畫、裝飾畫等，餐廳位置應靠近廚房。需要注意餐桌、椅、櫃的擺放與布置須與餐廳的空間相結合，如方形和圓形餐廳，可選用圓形或方形餐桌，居中放置；狹長的餐廳可在靠牆或窗一邊放一長餐桌，桌子另一側擺上椅子，這樣空間會顯得大一些。

獨立式餐廳

通透式

與客廳連在一起的餐廚空間最忌雜亂，為了不使餐廚空間破壞整個大空間的清新感，櫥櫃、吊櫃、隔板等收納工具的安排起到了關鍵性作用。除了在吧檯上擺放好看的餐布、常用的咖啡壺和作為裝飾的花瓶，通過利用柜子的收納 功能，餐廚空間幾乎找不到任何凌亂的感覺。

所謂“通透”，是指廚房與餐廳合併。這種情況就餐時上菜快速簡便，能充分利用空間，較為實用。只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾，也不能破壞進餐的氣氛。最好要儘量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌布置遠離廚具，餐桌上方的照明燈具應該突出一種隱形的分隔感。

共用式

很多小戶型住房都採用客廳或門廳兼做餐廳的形式，在這種格局下，餐區的位置以鄰接廚房並靠近客廳最為適當，它可以縮短膳食供應和就座進餐的走動線路，同時也可避免菜湯、食物弄髒地板。餐廳與客廳之間可採用靈活處理，如用壁式家具做閉合式分隔，用屏風、花槅做半開放式的分隔。但需要注意與客廳在格調上保持協調統一，並且不妨礙通行。

共用式餐廳

現代高科技給人們帶來了更多的色彩選擇。餐廳的色彩設計其實非常重要，通常以接近土地的顏色，如棕、棕黃或杏色，以及淺珊瑚紅接近肉色為最適合，如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會叫人倒胃口，應該避免。如果你正在節食減肥，可把餐廳布置成使人產生涼爽感的藍色、綠色或灰色，你還會感受到食物的美味，但你胃口卻“變小”了。

別樣格局

開門見餐廳:清新、淡雅的格調，簡簡單單的構圖，可以讓你久久品味吟唱。

餐廳設計

不同於通常“進門見客廳”的格局，

而是進門就是亮麗清新的餐廳。

餐廳的裝飾十分簡單，只是在雪白的牆上，張貼了一幅充滿詩意的牆紙，整個牆紙所顯示的是一朵即將被風吹散的、白茸茸的蒲公英。這樣的畫面可以濃縮多少人生感悟：放飛夢想、浪漫之約、黃昏追憶……不同的你，都可以為它冠上自己喜歡的名字。一幅畫，一種簡單的裝飾，卻把所有或濃或淡的美好情懷，蘊藏在了這個有限的空間裡，這正令人稱道的設計亮點。

餐廳與客廳的頂部設計，則進一步提升了房間的含金量，整個吊頂的造型勾畫了一幅“眾星捧月”抽象畫。在餐廳區以一個大圓為中心，在客廳區則以諸個小圓作為裝飾。圓的大小和布局，使餐廳與客廳連貫起來。不同色彩的燈光灑下來的時候，整間屋子裡都變得流光溢彩，絢麗無比。

這樣多層次、構圖複雜的吊頂，工藝要求十分高。由於跨越兩個區域，且兩個區域的圖樣又不同，因此頂部用材的重量計算及平衡度把握，都需要極為嚴格施工監審程式。稍有不慎，頂部就會出現斷裂。經過能工巧匠的努力，這片炫亮星空，終於成了主人心中最美的一道風景。流雲輕繞，綿綿詩意揮之不去。

廚衛空間，一直是考量整套設計是否完整的重要標準。有些設計案例在客廳、餐廳等主題區域上，風格比較統一，但在廚衛空間，設計上卻與整體格調南轅北轍，因而造成缺憾。本套設計案例在廚衛空間上，依然保持了清新、淡雅的風格，整套設計顯得豐滿、充實。

廚房裡，有如田園詩一般，用清新的色彩進行組合。青蘋果綠的櫥櫃，純白的瓷磚，令人備感舒爽和諧。加上儲藏櫃多，存放雜物方便，廚房內顯得十分整潔。在這樣一塵不染，讓人豁然開朗的廚房裡烹飪佳肴，一定會十分淋漓暢快！

衛浴空間同樣沿用了素淨、雅致的色彩搭配。幾間衛浴室，雖大小不盡相同，用料也各有側重，但風格與整體設計所營造的清新氛圍相一致。如客衛，以米白色瓷磚為貼面，簡單脫俗，很有一番意境；主衛以壓紋米色羅馬瓷磚為貼面，再略以印花瓷磚作為點綴，表現出一股既典雅又純樸的歐洲田園風情。而淋浴室、盆浴室，從鏡框的選擇到台面用料色彩，無不顯示出清淡宜人的感覺。

色彩搭配

1、餐桌、餐椅的材質以木質和金屬為主，木質與金屬的使用比例大約為5:1。

餐廳設計

2、牆面、櫥櫃面板均為白色，營造清潔的視覺感受。

3、吧檯的玻璃台面、吊櫃的金屬板成為簡約風格的推動者，透明材質和反光金屬增加一塵不染的感受。

4、餐廚用具、花瓶和花束可以選擇有跳躍感的紅色，為整個環境做點綴，增添用餐時的溫暖氣氛。

5、地板裝修一般大型的餐廳可以用溫馨的色彩，比如棕紅色，和原木色這樣色彩，可以為餐廳營造一種古典溫馨的氛圍。

中式設計

傳統中式餐廳的設計元素中式餐廳，從中國的傳統文化說起。古代中國被稱為禮儀之邦，由於講究禮節，常常是一家之主用餐，其餘的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚輩；或是將餐飲分門別院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐漸興起，彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代，加之房院形式縮小，漸漸的家中開始設有餐廳以供家人用膳。受近代設計的影響，原本屬於內堂的餐廳或與客廳相連線，或注重用餐情調，在設計上也更加得到重視。設計師在設計過程中不但要精緻與實用兼具，更希望通過對餐廳整體布局的把握，傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。

中式餐廳的設計，離不開桌、椅、條案、柜子這些基本元素。下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。

桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形，以體現用餐人之間的尊卑等級關係。依據大、中、小三種規格，分別稱為“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人數，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環境相融合，亦有取意“正中人和”的說法

椅：我們所見的中式椅子的形式，多為明清時代流傳下來的款式，樣式繁多，風格呈現簡約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動作頻繁，因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背，雕刻精緻、古樸典雅，適當的弧度符合現代人體工程學。省略兩旁扶手，更便於活動。

條案：形狀窄而長，體積不大，適合靠牆而立。無論是“平頭案”還是“翹頭案”，在餐廳內依牆放置，擺上鮮花、盆景、精緻的藝術品或是常用的小家電，都是不錯的組合。

個性方案

我的餐廳我作主

餐廳設計

我的餐廳我做主，無需過多的裝飾，沒有複雜的造型，只有足夠的想像力，便可秀出另類風采。快樂家庭的溫馨，書房情調的別致，還是藝術空間的浪漫，個性餐廳由你輕鬆抒寫。

快樂家庭

鮮明的白色、紅色和藍色將餐廳空間裝點得明淨、通透而又輕鬆寫意。新英格蘭風格的百葉窗門、圓點花樣的藍色壁紙和精製的白、紅色織物,讓人輕易便歡快輕鬆起來，那一排孩童的卡片更是讓家庭的溫暖瞬時散發出來，令人陶醉。

搖椅，餐前餐後放鬆的絕佳選擇，而且不占用多少空間，對帶小孩的媽媽也很適用。

強化地板，複合強化地板很容易保持乾淨，清潔起來也比較方便，對於年輕家庭來說是最合適不過了。

摺疊餐桌，適合宴請客人，或小孩即興學習和繪畫。另外，擺凳子要比椅子緊湊，能夠容納更多人，摺疊桌同樣不占空間。

書房餐廳

有書房的裝點，餐廳也變得古色古香起來，橡木材質的餐桌、櫥櫃和書架柔和的光感與飄逸的淡綠牆面相互輝映，更生雅趣。經過巧妙布置，餐廳辦公區也被壓縮到了最小的空間，置身其中，讓人產生不知身在餐廳還是書房的錯覺。

長條餐桌，材質為結實的純木，風格則類似於長椅，餐椅在閒置時還可放在餐桌下，以便節省空間，此外，餐桌同樣也可以用於工作。

書櫃，要選擇與餐桌相同的材質和色調，才不會破壞整體布局。完成工作後，將所有的辦公用品塞到柜子後，相信關於工作的全部煩惱已經悄然離去。

靠椅，工作結束後可做備用餐椅，要注意選擇材質和顏色。

現代簡約

房間布置雖現代簡約，卻也有種低調的奢華蘊涵其中。乾淨流暢的線條，反光材質的運用、精細的布局讓空間易於打理，強調功能與審美的結合。厚重的黑、鳧藍，輕快的白和隨處可見的星星點點，注定了這是讓人不眠的浪漫之夜。

反光材質，有玻璃，鏡子和鉻合金，通過材質的反光可以使空間顯得更為明亮，而且在燭光晚餐的時候，星主題窗簾，樣式簡單但風格比較厚重，富有現代感，當夜幕降臨，合上的窗簾本身就是一幅令人賞心悅目的藝術設計。

萬能餐椅，選擇簡約木質或皮革材質的椅子，注意要通用性強並便於擦拭。客人拜訪時還可加上靠墊，顯得美觀大方

歐式設計

為你打造超凡脫俗的家居空間

北歐風格

餐廳空間，也是以清新的調性來營造。利用北歐風格的一貫潔淨作風來改造用餐的氣氛，此範例的布置重點在於，餐桌上的杯盤陳列、木頭色家具的搭配以及色調的採用，如此氣氛的鋪排，叫人不愛戀也難！

客廳比較偏重米白色系的現代風，而餐廳則是走自然主義路線，看其大量使用的木頭材質即可得知。清新的自然色澤與風格，淺色系仍然是其主要的用色，加上樸直的木頭質感，讓餐廳空間瀰漫著溫馨且乾淨的調性。

餐桌上餐具、家飾品也是以淺色系的色調為主，玻璃、瓷器以及餐墊等等也都以輕盈的材質為主，營造出豐富卻不繁複的感覺。另外，餐廳與廚房共享同一空間，亦需注意收納的功能。廚房亦是與餐廳的風格相銜接的，原木色的櫥櫃有著天然的舒適質感。

設計分析

餐廳1：爐火正旺的壁爐，記錄著歲月痕跡的櫃櫥，銀制的燭台，銅質的圓鏡，還有那純正的俄羅斯塊毯，是歐式風格餐廳不可缺少的裝飾元素。

餐廳設計1

餐廳2：簡約風格設計的特點不乏細膩的裝飾點綴。白色牆壁上三支黃色的花蕾與兩旁的門形成色彩上的呼應，燈池中近似S型的實木分割線為空間平添了一份柔美，兩盞白色筒式吊燈巧妙地避免了從屋頂到桌面間的空曠。上述裝飾元素形成了餐廳的時尚、簡潔、溫馨之特點。

餐廳設計2

餐廳設計2

餐廳3：本案設計師將“靜、潔、雅”作為空間內涵表達的重點。多折米黃窗簾將室內外隔開；老式深色餐桌，總會讓人想起過去的歲月；紅色椅子打破了空間的沉悶；大理石地面為空間增添了一份精緻和奢華。

餐廳設計3

餐廳設計3

餐廳4：本設計更多地表達的是一種清新和時尚，鋼化玻璃餐桌，現代造型椅子，磨砂玻璃鐵藝造型門等都反映出居住者追求時尚、溫馨的心理。

餐廳設計4

餐廳5：餐廳一側的“L”形吊櫃，隔板充分滿足收納需要

餐廳設計4

在空間有限的一體化餐廚中，可以對牆壁高處的空間加以充分利用。“L”形的吊櫃不浪費任何一點可以使用的空間，可以容納更多的餐廚用具。發揮櫥櫃強大的收納功能

餐廚空間的櫥櫃有很強的收納功能，在每個可以拉開的抽屜里，都分類收納著各種餐廚用具，可以幫助主婦打理出整潔而有條理的廚房，一塵不染的效果能讓全家人與餐廚空間更加親近。在操作台一側安排櫥櫃和吊櫃充分滿足收納需要，只把一些常用的餐廚用具放在操作台上。

設計須知

對於餐廳，最重要是使用起來要方便。餐廳無論是放在何處，都要靠近廚房，這樣便於我們的上菜，同時在餐廳里，除了必備的餐桌和餐椅之外，還可以配上餐飲櫃，能夠放一些我們平時需要用得上的餐具、飲料酒水以及一些對於就餐有輔助作用的東西，這樣使用起來更加的方便，同時餐櫃也是充實餐廳的一個很好的裝飾品。

餐廳的空間一定要是相對獨立的一個部分，如果條件允許的話，最好是能單獨的開闢出一間餐廳來，有些戶型較小，無法達到一間獨立的餐廳，出於便捷的考慮，可以將他與客廳連線，也可以將他與廚房連線起來，如果與客廳或是廚房連線，我們可以用一些軟裝飾方式來進行劃分，這樣既可以讓空間顯得大，也可以有一個相對獨立的餐廳。

比如我們可以通過吊頂來進行劃分，進行地板來鋪設不同顏色，不同材質或者不同高度的材料來進行有效的劃分，這樣能夠在視覺上讓餐廳顯得獨立，同時又有效的融合在一起。除此之外，我們也可以通過不同的色彩，不同的燈光，或者通過一些透明的隔斷能夠分離出就餐區，只要想得到的，我們都可以進行嘗試，獨立而又整合，是餐廳的裝修要點。

餐廳的裝修也要注意色彩，色彩要溫馨一些，能夠增加人的食慾。餐廳的色彩適合用明郎輕快的色調，一些橙色系列的顏色給人一種溫馨的感覺，也能夠讓促進人的食慾。除了牆面的顏色外，對於餐廳之中的窗簾，家具，桌布的色彩也要合理的搭配起來。燈光也是調節餐廳色彩的一種非常好的手段，另外在餐廳之中，為了增加食慾，還可以增加一些畫，也可以增加一些植物，都可以起到調節開胃的效果。

在餐廳區里，光線一定要充足。吃飯的時候光線好才能營造出一種秀色可餐的感覺。餐廳里的光線除了自然以外，還要光線柔和，同時可以使用吊燈或者是伸縮燈，能夠讓餐廳明亮，同時使用起來的時候就非常的方便。

餐廳的裝飾講究美觀，同時也要實用，最重要是適合餐廳的氛圍。在裝飾的時候，一些桌布和窗簾等，可以選擇一些比較薄的化纖材料，一些比較厚的棉質的材料容易吸附食物的氣味，同時花色的顏色也不要過多的繁雜，也會影響到人的食慾。

與廚房

現代家居中，布置好餐廳，既能創造一個舒適的就餐環境，還會使居室增色不少。可以有幾種空間布置選擇。

一張布置得當的餐桌，猶如一段令人愉悅的旋律，能增加進餐的氣氛，甚至為餐桌上的美食增色添香。

餐桌餐椅

1.圓形的餐桌比較靈活，適合面積較小的餐廳。對於廚房和餐廳面積都較大的家庭來說，除了餐廳里的正式餐桌之外，還可以在靠近廚房的地方放一張圓形小餐桌，作為平時家庭成員便餐之用，同時，放在廚房和客廳中間的餐桌也起到隔斷和過渡的作用。 2.加長的餐桌適合面積較大的餐廳使用，顯得大氣。同時，在大空間中更要注意色彩和材質的呼應，否則容易顯得鬆散；原木色餐桌面跟咖啡色厚絨窗簾、淺褐色羊毛地毯顏色十分協調，餐桌腿所用的金屬材質跟餐椅腿也有所照應，整體性由這些細節而得到加強。

3.藤編餐椅呼應深柚色地板和褐色櫥櫃的自然主題，質樸大方；餐桌腿和餐椅腿都採用金屬材質，跟餐廳空間內其他元素都有呼應，比如靠牆邊擺放的餐邊櫃的腿和拉手。藤編餐椅除了在夏天能增加空間通透性之外，在秋季也同樣適用，它的色彩和質地都很適合秋天的心情。

4.摺疊式餐桌在小戶型房子裡特別實用，不用的時候摺疊起來，收在牆邊，完全不占用空間；如果家裡空間太小，也可以不設專門的餐廳，在客廳一角辟出一個區域作為簡單的就餐區；除了摺疊式餐桌外，還可以在牆上釘一些擱架，常用的調味料和一些小裝飾品都可以放在上面。

燈光照明

5.餐廳用的吊燈風格最好跟餐廳的整體裝飾風格一致，同時考慮餐廳面積、層高等因素。面積小、層高低的餐廳不宜選擇式樣繁複的吊燈，而面積大、層高高的則可以用較為華麗的吊燈，照明的同時也能起到裝飾作用。

6.長形的餐桌既可以搭配一盞長形的吊燈，取和諧之意，也可以用同樣的幾盞吊燈一字排開，組合運用。前者更加大氣，而後者更顯溫馨；如果吊燈形體較小，還可以將其懸掛的高度錯落開來，會給餐桌增加活潑的氣氛。此外，假使用餐區域位於客廳一角的話，還要考慮到跟客廳主燈的關係，不能喧賓奪主。

7.用餐人數較少時，落地燈也可以作為餐桌光源，但只適用於小型餐桌。選擇落地燈款式時要注意跟餐桌的搭配，錐形燈罩調和了正方形餐桌帶來的凝重感覺，使就餐區域多了幾絲輕鬆和隨意。同時，木質的燈架也和餐桌上米色東方風情的桌布、餐巾、銀燭台、白色餐盤和銀質刀叉一起打造出溫暖的就餐氣氛。

8.燈光對就餐的氣氛影響很大。餐廳的照明光源不一定是燈光，燭光也可以，而且在一些特別的紀念日裡還會增加氣氛。平常餐桌上可以放一些燭台，作為輔助照明。另外，除了主光源以外，還可以配備一些輔助光源。比如跟燭台並排懸掛的心形彩燈飾件，上面的小燈泡在通上電之後既是裝飾，也能照明

餐墊餐具桌布

9.布置一張令人愉悅的餐桌，餐具和餐墊等細節也不能忽視。鍍銀餐墊十分特別，突破常規的材質，讓它當仁不讓成為餐桌焦點，同時，餐碗內壁鍍銀裝飾和餐勺、叉子所用的材質也形成呼應。這種餐墊在Christofle有售，相比較一般的餐墊，金屬餐墊不易磨損，也更個性化，但售價要貴一些。

10.如果是比較隨意的就餐場合，並不一定要使用桌布，深色木質桌面的色彩與紋理也可以作為餐桌裝飾，緞質紅色東方風情餐墊點綴其間，進一步提升餐桌色彩層次，木與緞兩種不同材質的對比，加上水晶酒杯與銀質餐具、瓷餐盤和桌面上銀質擺設，使餐桌更富有變化。

11.為餐桌挑選桌布時，要視不同的場合而定。正式一些的宴會場合，要選擇質感較好、垂墜感強、色彩較為素雅的桌布，顯得大方。白色提花桌布雅致低調，包容性強，讓精緻的餐具完全成為餐桌上的主角。除桌布外，桌旗也可以增加餐桌色彩，但要注意跟周邊的一些色彩相呼應，比如餐椅套、餐巾等。

12.色彩與圖案較活潑的印花桌布適用於隨意一些的聚餐場合，比如家庭聚餐，或者其他在家裡舉行的小聚會。幾何紋路的桌布搭配造型趣拙的餐具組，再加上襯木底的水杯，顯得天然質樸。桌布所用的色彩要注意節制，如果過於濃郁或者色彩面積太大，容易喧賓奪主。此外，桌布與室內整體的色彩效果也應協調和搭配。

彩繪餐具

漂亮餐廳離不開彩繪餐具

彩繪餐具

餐廳是家居布置裡面非常重要的一個環節，得體的餐桌、精緻的餐具、柔和的燈光和主人開心的笑容，將家庭的溫馨盡情展現出來，適當的配置，不但在空間劃分和布置上得當，更能通過細心的小裝飾來提升餐廳的生活情趣，一套美輪美奐的餐具，不僅能增加主人的食慾，更是主人品位的一種體現。

聖誕餐廳

打造浪漫

餐廳是製造豐富熱烈的聖誕氣氛的關鍵場所，時尚的小資們一定已經收藏了至少一套精美的餐具和茶具，這個時候都發揮作用了。一般來說，西餐餐具包括各種大小的盤子、刀叉勺、湯碗、紅酒酒杯、餐巾、餐墊等。一套質地精良的西式餐具，會為你的餐桌增色不少。

聖誕夜的去處

隨著聖誕節的到來，上班一族的你回到家裡，是否也要享受到一種溫馨浪漫的感覺。而這種強烈的對比讓很多人覺得不能再袖手旁觀,要想在聖誕節盡情享受，你的選擇不僅是去商場、餐館和電影院，把自己的小家精心修飾一下，稍作改動，也會變得充滿聖誕氣氛。

幾個布置方案

方案一：白色餐桌搭配粉色的餐墊和餐具，包括粉色的鮮花和燭台，旁邊整理柜上的小屏風也為餐廳氛圍增色不少。這樣粉紅色立馬就從單調的白色空間裡跳躍出來，溫馨浪漫的氣氛迴蕩在每個角落裡。

方案二：聖誕餐廳的第二套設計方案是以典雅浪漫的藍色為主題，藍色的燭台、藍色的餐具、藍色的花瓶，配上布滿花朵的凳墊和白色的百合花，是很有本土特色的聖誕餐廳布置。

方案三：色澤鮮艷的布藝飾品也會提升餐廳的聖誕指數，粉紅色的餐布、格子餐墊、餐巾、溫暖的靠墊或牆上的布藝掛飾等都會烘托出考究浪漫的品位。

自然色系

瀰漫春天味道的餐廳

春風似剪刀，自然界的花草樹木將會一天天呈現出婀娜嬌艷的風姿，看看自己的家裡，你是否也想通過自己的巧手，讓這箇舊家瞬時改換新顏？不需要“大動干戈”，只要巧妙增刪一些物品，順應季節地進行搭配，再借用明媚的自然色系，就能讓客廳、臥室、餐廳、浴室，每個角度和細節都能流露出濃濃的春意。

裝飾

法寶用通透色弱化厚重手法1：如果餐桌椅顏色都很深重，不妨改變作為背景的牆漆顏色，艷麗的湖藍色大膽醒目，映襯出桌面上粉白大朵的芍藥花典雅又自然。

手法2：餐桌上的燭台和盛放水果的器具改換成晶瑩剔透的玻璃材質，瀰漫著水果香、花香的餐廳讓你一踏入，就會食慾大振。把桌布、靠墊等軟裝飾適當換成嫩綠或鵝黃系的飾品，可令你從冬季的寒意順利過度到春天暖融融的氣息。

風水

骨子裡，中國人相信風水，科技無論怎么發達也扭轉不了這個事實。一處房宅，有人用來居住，有人用來顯示尊貴，有些人用來聚風斂水，匯集財富和智慧。

餐廳和廚房因為會用掉大量的水，而水正是財富的象徵，所以不利於財運的蓄積。另一方面，餐廳廚房又具有壓制凶方煞氣的功能，廚房和餐廳的位置關係整個家庭的財運以及人際關係。

12個技巧，可以幫您更好地安排自己的餐廳廚房，

一、選擇合適的風水花

廚房位於南方，擺放觀葉植物有助於儲蓄。廚房位於南方受強烈的紅太陽氣了，不知不覺會有亂花錢的傾向。廚房位於東方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者電冰櫃附近，擺放紅花有利於保持身體的健康。位於西方的廚房，在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可擋住夕陽的惡氣，也能帶來財運。廚房位於北方時，擺放粉紅、橙色的花，可為室內增添活力。

餐廳設計

二、餐廳方位影響風水

餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日益興旺；若餐廳內設定冰櫃，則方位以北為最佳，不宜向南。

三、方正格局風水最佳

餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正對大門，若真的無法避免，可利用屏風擋住，以免視覺過於通透；餐廳天花板不宜有樑柱，若建築物的結構無法變動，則可在樑柱下懸葫蘆等飾物，避免它直接壓到餐桌。

四、餐桌最佳風水造型

餐桌最好是圓形或橢圓形，避免有尖銳的桌角。象徵家業的興隆和團結。如果使用方形的餐桌，則應避免坐在桌角，以免被煞氣衝到。

餐廳設計

餐桌的座位數對家運也有影響。理論上，六、八、九都是屬陽的幸運數字。雖然家中的用餐人數都是固定的，不過在宴客時可據此決定該請幾位客人。

五、最吉祥的餐廳裝飾

由於餐廳是進食的區域，所以跟家庭的財富大有關係。餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量，蓄積陽氣。此處放置植物更可增強陽氣和財富。餐廳適合擺福祿壽三仙，象徵財富、健康和長壽。橘子代表富貴，桃子代表長壽和健康，石榴代表多子多孫。照明應該明亮，廚具用品、圍裙、拖鞋、墊子等應選用暖色系的。

六、鏡子對風水的影響

餐廳設計

鏡子在風水中的運用有正反兩面的效果。鏡子的正確擺設可增進或改善風水狀況，但若擺設不當，則會對居住者造成很大的傷害。在用餐區裝設鏡子，映照出餐桌上的食物，有使財富加倍的效果。這是家裡可以懸掛鏡子映照食物的地方，需要注意的是，廚房絕對不能掛鏡子，鏡子不能照到爐火。鏡子如果照到鍋中的食物，傷害會更大。另一方面，若是在進餐區懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有加倍家中財富的意義。

七、水槽與灶具不可對沖

水槽所產生的水氣，與灶具的火氣是相衝的，所以灶具不可與水槽或冰櫃對沖。灶具也不可緊鄰水槽，也不宜獨立在廚房中央，因為廚房中心位置火氣過旺，會導致家庭失合。如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向長輩房間的任何一個吉方，則應該設法將爐口朝向母親房間的方向，這可增進家庭關係的合諧。

八、懸掛竹簫解煞氣

炊具不可放在窗前或窗下，因為象徵家庭無依無靠。炊具也不可放在梁下。如果無法改變爐位，可在樑上用紅繩懸掛兩支竹簫，化解煞氣。炊具也不可衝到櫥櫃或桌子的尖角，或是正對樓梯。

九、刃不外露

廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在牆上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好。廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。

十、平衡廚房水火相衝

因為廚房是水火相衝的區域，如果能平衡二者，做到水火共濟的局面，則可促進廚房風水的合諧。在風水上，廚房被定義為屬陰的區域，是儲存食物，而不是全家人經常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當成用餐區，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。

餐廳設計

十一、廚房地面不可過高

廚房的地面不可高於廳、房等地面，這一方面是防止污水倒流；其次是由於主次有別，廚不可凌駕於廳、房之上；再次，從廚房入廳奉食，應步步升高，反之則有退財之虞。

十二、巧用米桶旺財運

為了招來財運，冰櫃不可空空如也，米桶也要隨時補滿，象徵家中衣食無虞。可以用紅包袋裝三個硬幣，放入米桶中，有招財效果。

注意事項

格局布置

整個餐廳的布局應體現舒適、便利、安全。餐廳的動線應儘量使餐廳中客人的流通走道寬暢，服務人員的動線越短越好。餐廳內部空間、座位的設計與布局包括流通空間、管理空間、調理空間、公共空間。

通風排煙

酒店餐廳一定要保持良好的通風及排煙。酒店廚房裝修時增加負壓，讓廚房的油煙能及時排出，避免逸出到其他空間。要注意出風口不要對著餐桌，餐廳要分吸菸區和非吸菸區，以減小吸菸對非吸菸客人的影響。

硬體設施

要充分利用自然光線，營造餐廳舒適明亮的氛圍。然後，燈光照明也要相應的配置完善。太亮或太暗的就餐環境會使客人感到不適，燈光要儘量柔和。設定餐桌吊燈可刺激食慾，營造溫馨的氣氛。

軟裝設計

餐桌椅是餐廳的主體，選擇比例得當舒適，色澤款式符合餐廳格調的配套餐桌椅，營造溫馨的就餐氛圍，餐廳牆上的掛畫、別致的牆體造型，製造出與眾不同的個性空間，渲染餐廳的藝術氣息。