樂雅樂家庭餐廳（日語：ロイヤルホスト，Royal Host)是一家日本連鎖餐廳，1951年由江頭匡一(2005年4月逝世，享年82歲）創辦，在日本國內有350家門市。
基本介紹
- 中文名：樂雅樂家庭餐廳
- 外文名：Royal Host
- 日語：ロイヤルホスト
- 創始人：江頭匡一
經營理念,經營概況,發展歷程,五十年代,六十年代,七十年代,八十年代,九十年代,二十一世紀,
經營理念
一、認真確實做出美味可口的食品
二、調理、製造與處理過程必須絕對符合衛生原則
三、服務必須確實使客人內心得到快樂與滿足， 進而創造明亮開朗的社會
經營概況
日本地區
台灣地區
來自日本的樂雅樂餐廳為滿足台灣外食人口的需求，1991年由東元電機、東光投資與日本Royal株式會社合資直營台灣樂雅樂，正式引進家庭式連鎖西餐的外食概念，每一道料理都由專業主廚親手烹調而成，提供各式以日式精緻手法呈現的創意西餐料理。除此之外，亦發展外燴、團膳、外販商品等飲食服務相關業務。每間店內裝潢、格調、作業水平及料理品質均與日本Royal Host同步。樂雅樂餐廳與摩斯漢堡，皆是東元集團關係企業。
總料理長
邱聰明，經歷了二十餘年西餐料理經驗，在他當兵前即進入芝麻大酒店、中國商業協會學習，退伍後在來來飯店的法國餐廳安東廳8年。1991年前往日本Royal Host餐廳學習2年，1993年回台灣一直到現在服務於台灣的樂雅樂餐廳(Royal Host)。邱聰明著有《幸福的滋味 樂雅樂溫馨廚房》一書。
發展歷程
五十年代
1950年4月-ロイヤル的前身キルロイ貿易公司設立。
1951年10月-日本航空國內線開始運行的同時，福岡航空餐廳販賣部開始營業、並也引進到飛機餐里。
1951年12月-福岡市堅粕ロイヤルベーカリー成立。
1953年11月-福岡市東中洲ロイヤル中洲本店開始營業。
1956年5月-ロイヤル整合了餐館·糕點鋪·冰激凌的各事業。
1959年11月-福岡市新天町以家庭餐館形式開了1號分店。
六十年代
1962年9月-日本首度採用中央制廚房。
1964年11月-日本首次導入企業加盟制度
1969年7月-在日本航空國際線開始機上餐點業務
七十年代
1970年3月-大阪世界博覽會アメリカゾーン外國店開幕
1971年12月-北九州黒崎ファミリーレストラン“ロイヤルホスト”1號店開幕
1973年11月-九州汽車道黑和布刈停車場內接近高速公路“布刈店”1號店開幕
1974年3月-“カフェテラスロイヤル”在原宿開店
1975年8月-設立訓練中心和物流中心
1975年11月-和近畿冷熱公司共同投資設立オージーロイヤル(現ロイヤル關西)
1977年3月-“ロイヤルホスト三鷹店”オープン開幕(首都圏1號店)
1978年5月-新東京國際機場店開幕
1978年8月-首個作為福岡證劵交易的飲食企業股票上市
八十年代
1981年7月-東京證劵市場第2批股票上市
1982年8月-東京都世田谷東京總公司成立
1983年6月-東京、大阪第一批股票上市
1983年10月-千葉縣船橋市東京食品工廠成立
1984年5月-和西德食品企業ミルヒホーフ公司技術合作
1988年6月-ロイヤルホスト突破300店
1989年3月-よかトピア(亞洲太平洋博覧會)會場內“ロイヤル フードコート”開店
1989年4月-在福岡手工マフィン專賣店“ミセス エリザベス マフィン”1號店開幕
1989年10月-在幕張展覽館大型自助賣中心“セントラル キャフェテリア”開幕
九十年代
1990年10月-設立ロイヤル マリオット アンド エスシー(現ロイヤルコントラクトサービス)社員食堂“錦糸町キャフェテリア”オープン
1991年4月-シズラー1號店“シズラー新宿三井ビル店”開幕
1993年4月-樂雅樂ロイヤルホスト台北1號店開幕
1994年9月-關西國際機場與ロイヤルIAC開業(現(株)關西インフライトケイタリング)、機上餐點業務開始
1995年1月-根據這樣的飯店形式，在東京大阪開幕アールエヌティホテルズ
1995年4月-ジャルロイヤルケータリング公司開業，新東京國際機場(成田)內機上餐點業務開始
1996年4月-東京國際展示場內“ロイヤル キャフェテリア”開幕
1997年1月-東京國際廣場“ロイヤル キャフェテリア”開幕
1997年12月-在東京官橫斷道路アクアライン人工島・海ほたるに“ロイヤル フードコート”開幕
1998年2月-在長野冬季奧林匹克報導新聞現場設定2間餐廳營業
1999年7月-カフェクロワッサンプロトタイプ1號店“青山ツインタワー店”開幕
二十一世紀
2000年3月-關西インフライトケイタリング分公司
2000年4月-アクアシティ台場開幕
2001年2月-味の素競技場內和風餐廳“いねや”開幕
2002年3月-カフェクロワッサン工公司化、営業讓渡
2003年6月-西洋料理新型態方式在1號店“モディッシュ馬車道店”開幕
2003年10月-中華新營業型態方式“公公婆婆”在駒沢開幕
2003年12月-那須高原持品服務公司分公司化
2004年4月-オージーロイヤル分公司化、改稱ロイヤル關西
2004年4月-設立アールエヌティーホテルズ
2004年6月-總公司特性在東京總公司統一
2005年1月-確立給付型年金制度導入
2005年4月-13日創辦者 江頭匡一去世
2005年7月-金融公司移動，公司名稱改變ロイヤルホールディングス、今井明夫就任社長
2005年8月-取得テン コーポレーション股份、適用於公司
2005年11月-伊勢丹ダイニング股份取得、並為子公司
2005年11月-ロイヤル九州(現ロイヤル西日本)が福岡ホークスタウン內“ザ・グローバルブッフェクーリア”開幕
2005年12月-アールアンドケーフードサービス公司比キリンダイニング営業一部讓受、之後子公司化
2006年6月-テン コーポレーション的股票追加取得並且子公司化
2006年7月-關越汽車道上里サービスエリア內“天丼てんや”開幕
2007年1月-中國北京雅樂雅餐飲管理有限公司成立
2007年3月-開始從三越子公司去得股份、セントレスタ設立
2007年10月-アールエヌティホテルズ營用飯店，リッチモンドホテル更變名稱
