《家庭進補大全集》是2014年青島出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：家庭進補大全集
- 作者：於俊生，魏陵博，孫金芳主編
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2014年
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787555207580
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書考究中醫學進補源流，以氣血陰陽為綱，五臟虛候為目，論述了各種虛證的表現，從中醫理論的高度講解進補方法，並不是單純的食療菜譜羅列，不僅“授之魚”，還要“授之漁”。
圖書目錄
章進補概述
進補的歷史淵源
一、歷代著名醫家對進補的認識
二、建國後滋補藥膳的發展
什麼是進補
一、進補與養生保健不能混為一談
二、補益作用有相對陛
進補的種類
一、按所補內容分類
二、按補藥的性質分類
溫補
清補
平補
峻補
緩補
滋補
三、按進補材料分類
食補的種類
藥補的種類
進補的功效
一、食補的功效
補充營養
調整臟腑陰陽平衡
根據體質進行滋補
根據年齡進行滋補
二、藥補的功效
提高機體抵抗力，健身防病
補虛治病，促進康復
抗衰防老，延年益壽
進補的原則
一、進補應治虛三本
二、進補應辨證施補
三、進補應注意天時地域
四季的氣候特點
進補應考慮季節性
一時進補
因地進補
……
作者簡介
於俊生，山東中醫藥大學博士研究生畢業，主任醫師，教授，博士生導師。國家首屆優秀中醫臨床人才，山東省名中醫藥專家，青島市專業技術拔尖人才；中華中醫藥學會腎病分會副主任委員，中華中醫藥學會藥膳專家分會常務理事。長期從事臨床工作，在內科疑難病，特別是腎臟疾病的防治方面臨床經驗豐富。出版《腎臟病經方論治》《痰瘀相關學說與疑難病治療》《家庭藥膳食療金典》《家庭進補全書》等著作13部，發表論文80多篇，榮獲多項科技獎勵。
