家常燜飯

家常燜飯是一道由大米、五花肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：家常燜飯
• 是否含防腐劑：否
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：燜

簡介

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：電飯煲

食材

大米 飯鍋小量杯一杯半

五花肉 適量

洋蔥 適量

木耳 適量

土豆 適量

油 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

五香粉 適量

醬油 適量

製作過程

1.把五花肉，土豆，洋蔥，都切成丁，可以大一點，等一會要燜..。

2.用買電飯鍋送的小量杯，一杯半的米，正好夠我一個人的量，洗淨，泡5分鐘..。

3.鍋燒熱，放油，把花椒，八角炒出香味....（喜歡味道重的可以多放點，我不是很喜歡，放的少了點）。

4.把五花肉煸一下，煸出多餘的油分..。

5.放入洋蔥，土豆，木耳，倒入醬油，鹽，胡椒粉，五香粉，翻炒一下..。

6.把炒好的小丁倒入電飯鍋里，和米拌一下，按下煮飯鍵，等他跳上來，飯就好了..。