家常土豆燜飯

家常土豆燜飯

基本介紹

  • 中文名:家常土豆燜飯
  • 主要食材:大米,乾香菇
  • 分類:燜飯
用料,做法,

用料

材料
用量
大米
乾香菇
4-8個
土豆
隨意
胡蘿蔔
隨意
蝦仁
隨意
豬肉
隨意
青豆
隨意
手邊隨意材料
隨意
#調料
生抽
老抽
耗油
澱粉
料酒

做法

1. 乾香菇洗淨,切丁。放在電飯鍋底,上面倒米倒水。泡著。米飯的水量跟正常做飯一樣。如果蔬菜和肉量很大的話就再加點。
2. 肉切片,加入料酒、澱粉、鹽、生抽醃製
3. 蔬菜切小丁。
4. 熱油,將蔬菜和肉混合炒。加耗油,老抽,生抽,鹽。
5. 將炒好的混合物直接倒入電飯鍋內,之後開始煮飯即可。

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